Makowiec na puszystym cieście
- 1 godz. 10 min
Propozycja na aromatyczny i smakowity makowiec na ucieranym, delikatnym i puszystym cieście. Makowiec idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy, a swym smakiem rozpieści nasze podniebienie :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- CIASTO:
- 3 szklanki mąki tortowej
- 1 szklanka cukru
- 200 g masła
- 4 jajka
- 5 dużych łyżek śmietany kremówki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA MAKOWA:
- 2 szklanki maku
- 1 szklanka cukru
- 100 g masła
- 3 jajka
- 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich
- kilka kropel aromatu migdałowego
DODATKI:
- cukier puder
Wystaw ocenę:
4.98 (174 ocen)
Makowiec na puszystym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początku przygotowujemy masę makową. Mak sparzamy wrzątkiem, a gdy ostygnie mielimy go wraz z cukrem w maszynce na drobnym sitku. Następnie do zmielonych składników dodajemy roztopione i ostudzone masło, 3 żółtka, zmielone orzechy włoskie oraz aromat migdałowy i dokładnie mieszamy. Na koniec do masy dodajemy białka ubite na sztywną pianę i ponownie mieszamy.
- 2. Kolejny krok to przygotowanie ciasta. Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy roztopione i ostudzone masło, wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę oraz śmietanę kremówkę i dokładnie mieszamy.
-
3.
Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, a na cieście układamy porcje masy makowej. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez 45 minut (do suchego patyczka). Po ostygnięciu ciasto posypujemy cukrem pudrem. Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Komentarze