Pikle z ogórków z miodem
- 45 min
Super smaczne pikle ogórkowe, o smaku kwaśno- słodkim z dodatkiem miodu. Smakują wybornie z pajdą chleba posmarowaną domowym smalcem.
- 45 min
Składniki:
- Składniki:
2 kg świeżych ogórków
Koper
1 łyżka soli
Przyprawy: gorczyca, listek laurowy, ziarna czarnego pieprzu
Zalewa:
2,5 szklanki wody
½ szklanki octu 10 %
½ szklanki miodu
Wystaw ocenę:
4.25 (215 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPikle z ogórków z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: ogórki opłukać, obrać ze skórki. Przekroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne, przełożyć do miski, zasypać solą, odstawić na minimum 2 godziny. Następnie osączyć na sitku. Słoiki wyparzyć, ułożyć ogórki. Dodać do każdego słoika kilka ziaren pieprzu, gorczycę, listek laurowy oraz koper. Składniki zalewy zagotować, zalać pikle, zakręcić słoiki. Pikle pasteryzować około 10 minut od czasu zagotowania.
Porady
1.do ogórków można dodać po plastrze cebuli na słoik.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
musztardowe pikle z ogórków
Od lat w mojej rodzinie jada się tylko te pikle i żadnych innych. Próbowaliśmy kiedyś innych ale z tymi nie miały szans i przepis się nie przyjął. Co roku robimy duży zapas zwłaszcza, że ze swojskich ogórków smakują jeszcze lepiej.Zalewa jest lekko ostra ale też dość słodka więc nie czuć mocno octu
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze