PIKLE Z OGÓRKÓW -SŁODKO-KWAŚNE
Składniki:
- 3kg,średnich ogórków-2 cebule-ziele angielskie-liść laurowy-koper- ziarenka pieprzu. ZALEWA -1 łyżka soli---1 litr wody-5 łyżek cukru-0,5 szklanki octu.
Wystaw ocenę:
4.25 (220 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPikle z ogórków -słodko-kwaśne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obrać i przekroić każdego na 4 części wzdłóż ,na dno słoików włożyć koper,cebulę pokrojoną w półksiężyce,1 liść laurowy,3 ziarna ziela angielskiego,5 ziarenek pieprzu.Pokrojone ogórki ułożyć w słoikach --zagotować zalewę z octu,cukru,soli i wody- zalać gorącą ogórki i zakręcić.Pasteryzować 20 minut,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
musztardowe pikle z ogórków
Od lat w mojej rodzinie jada się tylko te pikle i żadnych innych. Próbowaliśmy kiedyś innych ale z tymi nie miały szans i przepis się nie przyjął. Co roku robimy duży zapas zwłaszcza, że ze swojskich ogórków smakują jeszcze lepiej.Zalewa jest lekko ostra ale też dość słodka więc nie czuć mocno octu
Komentarze