Pierożki z pieczarami

  • wyświetlono: 440 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszne pieczone pierożki z farszem z pieczarek. Idealne jako przystawka, przekąska do piwa bądź wina bądź jako danie obiadowe. Mąż uwielbia je podjadac podczas spotkania ze znajomymi.

uuuuuunazwy-1

Składniki

Ciasto:
300 g mąki
30 g mąki ziemniaczanej
1 żółtko
150 g margaryny
szczypta soli

Farsz:
300 g pieczarek
1 cebula
1/2 szkl mocnego rosołu
1 żółtko
6 łyżek śmietany
1 łyżka natki pietruszki
sól, pieprz, cukier, papryka mielona słodka, curry, imbir mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Pierożki z pieczarami

  • 1. Mąki przesiac razem, dodac margarynę, żółtko oraz sól ( ewentualnie dodac odrobinę wody)
  • 2. Zagnieśc zwarte ciasto. Owinąc ścierką i wstawic do lodówki na 2 godziny
  • 3. Pieczarki oczyścic, drobno pokroic, dodac rosół i dusic pod przykrciem do momentu odparowania płynu
  • 4. Cebulę pokroic w drobniutką kostkę i podsmażyc na maśle na złotawy kolor. Dodac śmietanę wymieszaną z mąką.
  • 5. Połączyc peiczarki z cebulą dodac natkę i przyprawy . Wymieszac i przesmażyc
  • 6. Ciasto cienko rozwałlkowac, wykrawac krążki.
    Na 1/2 krążków nałożyc farsz. Brzegi krążków z farszem delikatnie posmarowac wodą.
    Nałożyc puste krążki i zlepic
  • 7. Pierożki posmarowac rozbełtanym z 1 łyżką wody żółtkiem
  • 8. Piec 220 stopniach na środkowym poziomie przez ok 20 min

Porady

Pierożki nadają się też idealnie do barszczu czerwonego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataprzystawkiWigiliapierożkibarszcz czerwonyna przyjęciena słonodo piwacoś na ząbprzegryzkado winakruche pierożkisłone przekąskipierożki z pieczarkamipieczone pierożkipierożki do barszczu

Komentarze

Podobne przepisy

Serowe pierożki z tuńczykiem

Dodane przez: juchab

Serowe pierożki z tuńczykiem

Zachwycają swoim smakiem!

Pierożki z kapustą

Dodane przez: czarrna

Pierożki z kapustą

Mała odmiana od tradycyjnych pasztecików

pierożki

Dodane przez: Aninka88

PIEROŻKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z MIĘSEM

pyszna przekąska

Dodane przez: beata n

kruche pierożki z łososiem

Pierożki są przepyszne, kruche,...

Drożdżowe pierożki z bobem

Dodane przez: Jaga85

Drożdżowe pierożki z bobem

Uwielbiam ciasto drożdżowe oraz...

Pierożki pieczone.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche pierożki z serem feta

Pierożki z serem feta są niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE