Piernikowe grzybki
Ewelina Mielniczuk
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Deser jest ciekawy i smaczny. Stanowi fajną ozdobę na stole. Trochę inna wersja pierniczków.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 350 g mąki
200 g miodu
1 jajko
100 g cukru pudru
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka kakao
2 duże łyżki masła
Suchy mak
Lukier
1,5 szklanki cukru pudru
1 białko
Wystaw ocenę:
4.33 (3 ocen)
Piernikowe grzybki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do płynnego miodu dodać przyprawę do piernika, cukier, jajko i kakao. Następnie wymieszać ze sobą podane składniki. Mąkę wymieszać z sodą i dodać do masy miodowej. Dodać dwie łyżki masła i zagnieść ciasto.
-
2.
Z ciasta formować niewielkie kulki, które trzeba spłaszczyć, aby kształtem przypominały kapelusz grzyba. Od spodu kapelusza zrobić delikatne wgłębienie. Uformować niewielkie ruloniki, aby kształtem przypominały nóżki grzybów. Ilość nóżek powinna być taka sama co ilość kapeluszy.
Uformowane ciasto ułożyć na blasze i piec 15 minut w 190 stopniach. Ostudzić. -
3.
Białko ubić tak , aby się spieniło. Następnie przesiać 1,5 szklanki cukru pudru. Całość ze sobą dokładnie wymieszać
Dołki w kapeluszach posmarować lukrem i złączyć z nóżkami. Odstawić na chwilę aby wyschły. Następnie posmarować lukrem całą nóżkę, a jej zakończenie posypać makiem. Odstawić do całkowitego wyschnięcia.
Porady
Kapelusze grzybów można oblać czekoaldą deserową. Będą równie pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PierniczkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowe serca
Polecam je z całego serca bo nie tylko są przepyszne ale nie twardnieją i co najważniejsze, upieczone nieco wcześniej, wprowadzają nas powoli w świąteczny nastrój. Przygotowując pierniczki należy pamiętać aby nie przekroczyć czasu pieczenia gdyż zrobią się twarde i będą gorzkawe. Zanim nagrzejecie...
Trufle piernikowe
Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują...
Komentarze