Piernikowe bajaderki

3.67 (6 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

„Małe słodkości sprawiają najwięcej radości”- taka rymowanka nasunęła mi się opisując ten przepis :). Myślę, że to stwierdzenie jak najbardziej pasujemy do tych słodkich, piernikowych bajaderek. Lekko alkoholowe, z dodatkiem bakalii smakują pysznie.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki:
    • 0,5 kg lukrowanych pierniczków,
    • 90 gram masła,
    • Garść orzechów laskowych,
    • Garść suszonych śliwek kalifornijskich,
    • Łyżka powidła,
    • ¾ kieliszka spirytusu,
    • 0,5 kieliszka likieru piernikowego,
    Dodatkowo:
    • 200 gram białej czekolady,
    • 2 pierniczki do dekoracji
Wystaw ocenę:

3.67 (6 ocen)

Zobacz również:

Ciastka Pierniczki Bajaderka

Piernikowe bajaderki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przed rozkruszeniem 1. Pierniczki przekładamy do malaksera i rozdrabniamy (rozkruszamy).
  • rozkruszone pierniczki 2. Gotowe przekładamy do miski.
  • łączenie składników 3. Do tak przygotowanych dodajemy pokrojone orzechy, pokrojone śliwki, powidło oraz wlewamy alkohol. Następnie rozpuszczamy masło. Płynne wlewamy do wcześniej przygotowanych składników.
  • połączone składniki 4. Całość mieszamy do dokładnego połączenia składników.
  • formowanie 5. Z gotowej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Powstałe kulki schładzamy około 0,5 godziny.
  • rozpuszczanie czekolady 6. Po tym czasie czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
  • zastyganie 7. W płynnej zanurzamy nasze piernikowe bajaderki. Obtoczone delikatnie wyjmujemy na przygotowane kawałki folii spożywczej. Ich wierzch delikatnie posypujemy pokrojonymi pierniczkami. Całość schładzamy, by czekolada zastygła. Z gotowych bajaderek zdejmujemy folię i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierniczki Bakalie Biała czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować