Piernik z powidłami śliwkowymi

  • wyświetlono: 125568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 31 |
  • polecenia: 1

Taki piernik piekę od bardzo dawna,i zawsze z powidłami śliwkowymi:) Powidła śliwkowe nadają ciastu wilgotności,charakteru i pysznego smaku:)

10533453_606551092790890_2145939205476450569_n

Składniki

3 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka powideł śliwkowych(najlepiej domowej roboty)
1/4 szklanki oleju
1 przyprawa do piernika Kamis
1 płaska łyżka cynamonu
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody

Polewa (niezawodna!) :
1/3 kostki margaryny Kasia
4 łyżki cukru
2 łyżki mleka
3-4 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z powidłami śliwkowymi

  • Piernik z powidłami1. Ciasto na blaszkę o wymiarach : dol - 20 na 30 cm, góra - 23 na 33 cm

    Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.
    Blaszkę wyścielamy papierem do pieczenia.
    Całe jajka wbijamy do szklanej miski i zaczynamy ubijać, dosypujemy stopniowo cukier i ubijamy do momentu aż powstanie puszysta, jasna masa. Do masy jajecznej dosypujemy stopniowo przesianą mąkę, mieszamy delikatnie łyżką. Teraz musimy powoli,stopniowo i na zmianę dodawać pozostałe składniki, cały czas delikatnie mieszając łyżką. Trzeba to robić tak by ciasto cały czas dało się swobodnie mieszać, by nie było zbyt gęste lub zbyt rzadkie. Gotowe ciasto wlewamy na blaszkę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.Pieczemy przez ok.40 minut lub do tak zwanego suchego patyczka:). Upieczony piernik pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia a w między czasie przygotowujemy polewę. Żeby to zrobić musimy włożyć margarynę do rondelka, na bardzo malutkim ogniu roztapiamy ją i dosypujemy cukier, dolewamy mleko i dodajemy kakao. Mieszamy do momentu aż nie będzie grudek. Jeszcze ciepłe (ale nie gorące ciasto) pokrywamy polewą czekoladową. Polewa jest idealna,nie za gęsta i nie za rzadka:). Gdy polewa wystygnie ciasto jest już gotowe:. )U nas znika bardzo szybko:)
    Polecam :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciepiernikświęta

Komentarze

Podobne przepisy

Piernik z powidłami

Dodane przez: RedakcjaPP

Piernik z powidłami

Piernik jest pyszny i szybko się...

Piernik z pianką śliwkową

Dodane przez: Anyzkowo

Piernik z pianką śliwkową

Przepyszne ciasto z pianką śliwkową....

piernik

Dodane przez: marysiaz

Piernik krakowski z powidłami

Rewelacyjny, intensywny i mięciutki...

Piernik staropolski z powidłami

Dodane przez: alaaa

Piernik staropolski z powidłami

Piernik długo dojrzewający, ale...

pierniczki alpejskie z powidłami

Dodane przez: klementynka

pierniczki alpejskie z powidłami

Jesienią i zimą często piekę pierniczki,...

piernik z powidłami

Dodane przez: iziona

Piernik z powidłami

Piernik jest mięciutki i pyszny...