Wątróbka z pieczarkami

  • wyświetlono: 1967 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Wątróbka drobiowa z pieczarkami to pyszna propozycja na obiad. Wraz z pieczywem czy kaszą smakuje wyśmienicie.

10533453_606551092790890_2145939205476450569_n
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

400 g pieczarek
760 g wątróbki drobiowej
1 duża cebula
suszony majeranek do smaku
suszony lubczyk do smaku
suszona natka pietruszki do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
2 łyżki smietany 18 %
około 1/2 szklanki wody

mąka do obliczania wątróbki
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka z pieczarkami

  • PIECZARKI1. Wątróbkę oczyścić, umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki rowniez oczyścić, opłukać, pokroic w plastry.
    Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić pokrojona w piórka cebulę, cebulę zeszklić oraz lekko zrumienić. Do zrumienionej cebuli dodać pokrojone pieczarki, dusić tak długo dopóki cały płyn odparuje.
  • watrobka2. Wątróbkę oprószyć solą i pieprzem, następnie mąką.
    Na drugiej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i ukladac oprószoną mąką wątróbkę.
    Smażyć na średnim ogniu.
  • watrobka i pieczarki3. Do wątróbki dodać pieczarki, doprawić do smaku przyprawami, dolać wodę oraz śmietanę, wymieszać, ewentualnie jeszcze doprawić do smaku. Chwile razem smażyć, upewniając się, ze wątróbka nie jest surowa.

    Gotową wątróbkę z pieczarkami podawać z pieczywem lub kaszą.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiwątróbkaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-0icdi0h

Dodane przez: agarybak76

Rolada z kurczaka faszerowana wątróbką i...

Roladę z wyluzowanego kurczaka...

Wątróbka drobiowa z pieczarkami w śmietanie

Dodane przez: Lidka Bawolska

Wątróbka drobiowa z pieczarkami w śmietanie

Trochę inne wydanie wątróbki niż...

Wątróbka drobiowa z cebulką i pieczarkami

Dodane przez: Kasia_S

Wątróbka drobiowa z cebulką i pieczarkami

dodatek pieczarek dodaje ciekawego...

watróbka z pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

wątróbka z pieczarkami

prosty przepis na smaczny obiad

wątróbka z papryką i pieczarkami

Dodane przez: capri

wątróbka z papryką i pieczarkami

szybkie, tanie i całkiem smaczne...

gulasz

Dodane przez: Aninka88

Gulasz z wątróbki i pieczarek

tani i pożywny gulasz

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE