Szybki piernik z powidłami śliwkowymi
Di
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
To idealna propozycja na świąteczne ciasto, które można przygotować na ostatnią chwilę lub nawet kilka dni wcześniej, ponieważ idealnie się przechowuję nic nie tracąc na swojej świeżości! Piernik jest wilgotny, miękki oraz posiada intensywny aromat, który kusi już podczas pieczenia!
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (Forma o wymiarach 10 x 28 cm)
300 g powideł śliwkowych (mały słoik)
1 szklanka mleka (1 szklanka = 250 ml)
1/4 szklanki oleju (można stopić masło lub margarynę)
2 jajka (duże)
2 łyżki miodu
2 szklanki mąki pszennej/orkiszowej
1/2 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 opakowanie przyprawy do piernika (40g )
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Polewa 1:
50g masła/margaryny
40g cukru
1-2 łyżki mleka
2 łyżki kakao
Polewa 2:
50g czekolady mlecznej/gorzkiej
1-2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.48 (176 ocen)
Szybki piernik z powidłami śliwkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W pierwszej misce należy utrzeć jajka z cukrem, a w drugiej wymieszać składniki suche, czyli mąkę, kakao, przyprawę do piernika i sodę oczyszczoną.
Natomiast w trzeciej dokładnie połączyć mleko, olej, powidła oraz miód.
Do ostatniej miski dodać składniki suche.
Całość dokładnie zmiksować i na końcu delikatnie wymieszać z masą jajeczną.
Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piernik piec w rozgrzanym piekarniku przez około 60 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.
Przygotować polewę.
Sposób 1:
W niewielkim rondelku rozpuścić masło/margarynę z cukrem i następnie połączyć z mlekiem.
Garnuszek zdjąć z palnika i wsypać kakao.
Całość energicznie wymieszać do powstania jednolitej konsystencji.
Sposób 2:
Kawałki czekolady roztopić w kąpieli wodnej i wymieszać z mlekiem.
Gotową polewą udekorować wierzch upieczonego piernika.
Porady
podczas pieczenia! Do środka możecie dodać ulubione bakalie, ale dla mnie przedstawiona wersja jest najlepsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki piernik przekładany powidłami śliwkowymi
Święta Bożego Narodzenia to magiczny i niepowtarzalny czas w roku. Wypełniony aromatycznymi zapachami pomarańczy, sianka i choinki. Oczywiście do tych zapachów niezaprzeczalnie zalicza się piernik, bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Co roku na początku października przygotowuję ciasto na piernik...
Komentarze