Piernik z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obrać, wydrążyć pestki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru płynu. Czekoladę zetrzeć na największych oczkach. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, białą masę. Nie przerywając miksowania wlewać partiami olej, wkładać cukinię oraz wsypywać mąkę z proszkiem i sodą. Na koniec wsypać rodzynki, czekoladę i dodać przyprawę. Przełożyć do blaszki z papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 40 minut. Do suchego patyczka. Wierzch polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Komentarze