Ciasto z kremem i ananasem

wyświetlono: 1627 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Lubicie ciasta? A ananasa ? No to Kochani koniecznie zapiszcie sobie ten przepis aby spróbować obłędnego ciasta z kremem na bazie 18% śmietany (!). U nas to hit wszystkich imprez i Świąt, może stanie się i Waszym?

opublikowany: 30.12.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 puszka ananasa

    Ciasto:

    ½ kg mąki

    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    ½ szklanki cukru

    2 jajka plus żółtko

    ½ kostki masła

    ½ kostki margaryny

    Krem:

    2 śmietany 18%

    1 kostka masła

    ½ szklanki cukru pudru

    3 żółtka
Ocena:

(średnia 4.51 z 158 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Ciasto z kremem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy na blat lub stolnice, dodajemy cukier mieszamy. Do mąki dodajemy pokrojone w kostkę masło i margarynę i za pomocą noża lub specjalnej siekaczki łączymy je z mąką. Kiedy masło połączy się z mąkę wbijamy do ciasta jajka i zagniatamy wszystkie składniki rękami, aż do momentu uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Z ciasta formujemy wałek i odcinamy 1/3 części i przykrywamy je ściereczką.

    Większy kawałek ciasta rozwałkowujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy je 30-40 minut lub do momentu uzyskania pięknie zarumienionego ciasta.

    Upieczone ciasto wyjmujemy piekarnika i zostawiamy do przestygnięcia (nie wyjmujemy go z blaszki) , a do piekarnika wkładamy kolejny, tym razem mniejszy kawałek ciasta . Pieczemy, wyjmujemy i zostawiamy do wystygnięcia.

    Ananasa z puszki wyjmujemy kroimy w kostkę. Sokiem nasączamy wystudzony, duży blat ciasta.

    Do miski wkładamy masło, dodajmy cukier puder i ubijamy je mikserem przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy żółtka, śmietanę i miksujemy na najwyższych obrotach tylko do momentu połączenia się składników. UWAGA! Krem może wydawać się rzadki ale spokojnie taki ma być.

    Na nasączone ciasto wykładamy niewielką warstwę kremu a na nim układamy pokrojonego ananasa. Na ananasa wylewamy resztę kremu i ciasto wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny a najlepiej na całą noc.

    Pozostały kawałek ciasta rozkruszamy w rękach lub za pomocą wałka. Na zastygnięty krem wysypujemy warstwę okruchów i tak przygotowane ciasto jest gotowe do jedzenia, smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_1590

Ciasto z ananasem i bezą kokosową

Na świąteczny stół i nie tylko

kategoria: Ciasta do kawy ciasto z kremem Desery biszkopty beza opublikowany: 28.03.2018 | wyświetlono: 8856 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE