Pieczone kotlety z botwinką
U mnie kotleciki tego typu podaje w towarzystwie dipu czosnkowego. Polecam przygotować także do niej zieloną sałatkę. Kotleciki można także usmażyć na oleju. Będę równie smaczne:).
Składniki:
- Składniki:
• 1 szklanka kaszy jaglanej,
• 2 młode cebule wraz z szczypiorem,
• 2 spore pęczki botwinki wraz z liśćmi,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• olej,
• 2 ząbki czosnku,
• mały pęczek koperku,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• świeżo mielona sól morska,
• 3 łyżki bułki tartej,
• 2 duże jajka,
Dodatkowo:
• dip czosnkowy do podania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone kotlety z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Gotową odstawiamy do ostygnięcia.
-
Cebulę kroimy w kostkę, szczypior drobno siekamy. Pokrojone składniki delikatnie rumienimy na oleju. Następnie dodajemy do niej drobno pokrojoną botwinkę wraz z liśćmi, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość smażymy do momentu jak botwinka zmięknie. W trakcie smażenia dodajemy sok z cytryny. Botwinkę przyprawiamy. Gotową zdejmujemy z ognia i studzimy.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Jaglane burgery z botwinką
Mój autorski przepis na bardzo zdrowy i smaczny "fast food".Gwarantuję, że po te burgery sięgną nawet najwięksi miłośnicy mięsa - takie są dobre! Rodzina była zaskoczona, kiedy powiedziałam im, że są zrobione z kaszy jaglanej. Ten przepis to prawdziwa, kuchenna rewolucja w zdrowym odżywianiu.
Komentarze