Chłodnik z botwinką

  • wyświetlono: 1550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ważne jest by nie podawać chłodników od razu po przygotowaniu a schłodzić w lodówce - w tym czasie warzywa puszczają soki a chłodnik zyskuje na smaku.

monika016

Składniki


1 pęczek botwinki
2-3 ogórki gruntowe
1 pęczek rzodkiewki
1/2 pęczka szczyporku
1/2 pęczka koperku
1 litr maślanki
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z botwinką

  • 1. Z botwinki odkrawamy łodygi. Liście i buraki gotujemy przez około 10 minut. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Buraczki obieramy, ścieramy na grubych oczkach tarki. Liście drobno kroimy.
  • 2. Ogórki obieramy i wraz z rzodkiewką ścieramy na grubych oczkach tarki. Koperek i szczypior drobno siekamy.
  • 3. Przygotowane warzywa zalewamy maślanką, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chłodzimy w lodówce minimum 2h. Podajemy z jajkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwildania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylabotwinabotwinkachłodnik
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z botwinki

Dodane przez: szynszyla

Chłodnik z botwinki

Robiony jak tylko pojawia się w...

Chłodnik z botwinki

Dodane przez: wiola

Chłodnik z botwinki

Pyszna zupa na nadchodzące upały.

Chłodnik z botwinką

Dodane przez: StaryZeszyt

Chłodnik z botwinką

Należy do kanonu polskich dań na...

Chłodnik z botwinką

Dodane przez: neli

Chłodnik z botwinką

Pyszny, pełen warzyw i .....ma...

Lekki chłodnik z botwinki

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Lekki chłodnik z botwinki

Doskonały posiłek na upalne dni...

image-0xhy5m2

Dodane przez: wiesiołek

Chłodnik z botwinką

Obiad na upalny dzień - smaczny,...