Pieczone drożdżowe pierogi z botwinką

  • wyświetlono: 325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sposób na docenienie botwinki - nie tylko w zupie!

zuzayana
  • 60min

Składniki

- 3 szklanki mąki
- 15 g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ciepła woda

- pęczek botwinki z buraczkami
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- łyżeczka cukru
- sól, pieprz
- łyżeczka śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone drożdżowe pierogi z botwinką

  • 1. Z drożdży, cukru i 1/2 szklanki ciepłej wody zrobić zaczyn.
  • 2. Mąkę wymieszać z solą, oliwą i wyrośniętym zaczynem. Dodać tyle ciepłej wody, aby móc ulepić z ciasta kulę odchodzącą łatwo od rąk. Odstawić do rośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.
  • 3. Botwinkę z buraczkami posiekać. Dusić na patelni z sokiem cytryny i cukrem aż do miękkości. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do przestygnięcia.
  • 4. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
  • 5. Ciasto podzielić na pół, następnie te połówki na pół itd. aż do uzyskania kulek wielkości małej pięści. Te kształtować na okrągło, kłaść botwinkowe nadzienie w środek i zlepiać jak pierogi.
  • 6. Pierogi kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarować z wierzchu śmietaną.
  • 7. Piec 15-20 minut do lekkiego zarumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogisezonowe_przysmakidrożdżowewegetariańskiebotwinkapieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone pierogi drożdżowe z grzybami, kapustą i rybą

Dodane przez: Lucyna86

Pieczone pierogi drożdżowe z grzybami, kapustą...

Przepyszne pierożki drożdżowe na...

Pierogi pieczone z mięsem

Dodane przez: Reniutka

Pierogi pieczone z mięsem

Zachęcam do przygotowania pieczonych...

te pierogi zaskakują kolorem

Dodane przez: martamp

Pierogi z botwinką i białym serem

Pierogi nie muszą być nudne. Polecam...

Pierogi z botwinką, jaglanką i serem

Dodane przez: MałaMi

Pierogi z botwinką, jaglanką i serem

Pyszne pierogi z nietypowym farszem...

Pierogi drożdżowe pieczone

Dodane przez: Menab

Pierogi drożdżowe pieczone

Takie pierogi były robione przez...

image-0c2tkei

Dodane przez: KapustaZlotousta

Pierogi drożdżowe z wątróbką

Kiedy masz już dość klasycznej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE