Pieczona szynka (domowa wędlina)
Lena Gotuje
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szynka pieczona z przyprawami na kanapkę - pyszna domowa wędlina pachnąca wędzoną papryką, suszonymi pomidorami i majerankiem.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1500-1700 g szynki,
3 łyżki oleju z pomidorami i bazylią,
łyżka suszonych pomidorów *np. z oliwkami,
łyżeczka słodkiej wędzonej papryczki w proszku,
łyżka majeranku,
łyżeczka soli,
pół łyżeczki pieprzu czarnego grubo mielonego
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Pieczona szynka (domowa wędlina) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przyprawy mieszamy z olejem. Z szynki wykrawamy nadmiar tłuszczu. Wiążemy sznurkiem, aby była bardziej zwięzła. Wcieramy przyprawy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki lub na noc.
Pieczemy w naczyniu żaroodpornym w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 1 godzinę 30-35 minut.
Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na kilka minut, zanim zaczniemy kroić.
Najlepiej jest pokroić już całkowicie wystudzoną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze