Domowa Wędlina - pieczona szynka
kiciax1
- 55 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Szynka wyszła krucha i naprawdę przepyszna. Polecam. WIEM co JEM.
- 55 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- ładny kawałek szynki - kulki moja miała 1,2 kg
sól 3 - 4 łyżki
cukier 3 - 4 łyżki
papryka słodka mielona 2- 3 łyżki
czosnek staropolski 2 łyżki
pieprz czarny 1 łyżeczka
przyprawa do kurczaka 2 - 3 łyżki
majeranek 2 - 3 łyżki
dodatkowo:
siatkę do wędlin
rękaw do pieczenia
0 (0 ocen)
Domowa wędlina - pieczona szynka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Na drugi dzień odlałam nadmiar zgromadzonego płynu i całą szynkę obtoczyłam w podanych przyprawach. Wsadziłam do siatki, zawiązałam i całość umieściłam w rękawie do pieczenia. Tak przygotowaną szynkę umieściłam na kolejne 24 h w lodówce.
- 3. Na trzeci dzień na 3 h przed jej pieczeniem wyjęłam ją tylko z lodówki. Piekarnik nagrzałam do 200 stopni i całą szynkę w rękawie piekłam 1h i 20 min. Po upieczeniu odlałam wytrącony płyn a szynkę pozostawiłam do całkowitego wystygnięcia. Dopiero całkiem ostudzoną dałam do lodówki a na następny dzień gdy stężała rozkroiłam.
Porady
przyprawy możemy dobrać dowolnie według gustu i upodobań smakowych
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa drobiowa wędlina
Pyszna drobiowa wędlina. Zrobiona w domu, więc wiemy co jemy - soczystę mięsko z udek i piersi kurczaka, przede wszystkim bez konserwantów. Można ją upiec tak jak ja w piekarniku jako pieczeń lub w szynkowarze jako wędlinkę. Przepis znalazłam jakiś czas temu na youtube i już na stałe zagościł w naszym...
Komentarze