Pieczeń z mielonego indyka z pieczarkami
Elwira Dunda
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Soczysta, delikatna w smaku pieczeń. Może być podawana na zimno np. na kanapkę, z sałatką lub na ciepło jako danie obiadowe.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa z piersi indyka
0,5kg pieczarek
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
2 jajka
1 duża marchewka
natka pietruszki, koperek do smaku
sól, pieprz ziołowy do smaku
2 łyżki bułki tartej
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń z mielonego indyka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki obrać, pokroić. Cebulę pokroić w małą kostkę, przesmażyć na oleju z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Dodać pokrojone pieczarki, smażyć kilka minut. Odstawić do przestygnięcia.
- 2. Do mięsa mielonego dodać przesmażone grzyby, wbić 2 jajka, dodać 1 startą na dużych oczkach marchewkę, natkę pietruszki, koperek oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze