Pieczemy z bialej kielbasy z jajkiem
- 40 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1kg surowej kiełbasy
3jaja surowe
5jaj ugotowanych na twardo
Cebula
Czosnek
Pieprz
Rozmaryn
Opakowanie ciasta francuskiego
Keksowka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczemy z bialej kielbasy z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiełbasy wycisnelam z otoczki. Dodalam zeszkloną na smalcu cebule ,przeciśnięty przez praskę czosnek razem z przyprawami i surowymi jajkami.
Keksówkę wyłożyłam ciastem francuskim. Lekko zapiekłam w piekarniku (3-4 min w temp. 180 stopni C). Część masy z białej kiełbasy wyłożyłam na podpieczone ciasto ,ułożyłam ugotowane na twardo jajka ,przykryłam resztą masy. Na wierzch ułożyłam ciasto francuskie ,posmarowałam rozbełtanym żółtkiem ,posypałam solą.
Piekarnik rozgrzałam do temperatury 200 stopni C ,wierzch keksówki przykryłam folią aluminiową ,piekłam 35 min. Po tym czasie zdjąłam folię i zapiekałam jeszcze 10 min.
Podałam z sosem chrzanowym wlasnej robory...4lyzki majonezu, 6łyżek smietany 18%, 4łyżki chrzanu łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz...wszystko wymieszac i gotowe..Danie mozna jesc na cieplo bądź zimno .smacznego
Porady
Smakuje na goraco i na zimno, pyszny z sosem chrzanowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
babka mięsna z jajkiem
Taką pieczeń, nazywaną u nas "zajączkiem" (a w świecie pieczenią rzymską) często robiła moja Mama. Do środka dawała przeważnie polędwiczkę. Zwykle piekliśmy ją w keksówce ale ja z racji tego, że to przepis Wielkanocny upiekłam ją w foremce na babkę a do środka dałam jajka. Można zjeść na ciepło, wtedy...
Komentarze