Pieczeń rzymska z jajkiem

  • wyświetlono: 2877 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje ulubione połączenie i upieczcie pieczeń na świąteczny stół ! :)

AnkaFiranka
  • 12 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

500 g mielonego mięsa (użyłam z indyka)
1 jajko
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 czerstwa kajzerka
1 łyżka oleju
2 łyżki czosnku niedźwiedziego
bułka tarta do formy
2 łyżeczki chrzanu
szczypta słodkiej papryki w proszku
2 łyżeczki musztardy
szczypta kminku
sól i pieprz
Dodatkowo:
4 jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczeń rzymska z jajkiem

  • 1. Cebulę drobno kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Cebulkę i czosnek podsmażamy na oleju. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy surowe jajko, kajzerkę namoczoną w mleku, chrzan, kminek, czosnek niedźwiedzi, słodką paprykę, sól i pieprz. Masę wyrabiamy najlepiej ręką.
  • 2. Foremkę keksową o długości ok. 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy połowę mięsnej masy. Na środku masy układamy ugotowane na twardo i obrane jajka. Następnie wykładamy pozostałe mięso. Wierzch pieczeni smarujemy musztardą. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez ok. 50 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mieloneJajkaWielkanocpieczeń

Komentarze

Podobne przepisy

kopytka

Dodane przez: Kasja1986

Kopytka z pieczonej dyni piżmowej

Pyszne kopytka z pieczonej dyni...

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Delikatne w środku, chrupiące z...

Pieczone ziemniaki z tymiankiem i rozmarynem

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczone ziemniaki z tymiankiem i rozmarynem

Świetny dodatek do dań głównych.

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pieczone warzywa z sezamem

Wspaniałe na obiad i jako przekąska.

Pieczone buraki z orzechami włoskimi do obiadu

Dodane przez: ewaeu

Pieczone buraki z orzechami włoskimi do...

Pyszny dodatek do obiadu. Polecam.