Piaskowe ciasteczka obtaczane w cukrze pudrze
Izabela Siwulska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was pyszne ciasteczka, mocno piaskowe i słodkie, w końcu ciasteczka muszą być słodkie. Zrobicie je bardzo szybko, a wychodzi ich całkiem sporo. Polecam podać z filiżanką kawy, przynajmniej ja tak lubię. Idealne na podwieczorek, poczęstunek, dla dzieci czy nawet na piknik. Bardzo polecam. Zapraszam :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 jajka
1 szklanka mąki tortowej
2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
pół małej łyżeczki sody oczyszczonej
Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
cukier puder do obtoczenia ciastek ( tak kilka łyżek )
Wystaw ocenę:
2.4 (5 ocen)
Piaskowe ciasteczka obtaczane w cukrze pudrze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z jajkiem, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wsypujemy obie mąki i sodę oczyszczoną, nadal ucieramy, gdy z ciasta zrobią się grudki przekładamy je na stolnicę posypaną mąką pszenną i zagniatamy, w razie potrzeby gdy ciasto jest zbyt luźne dosypujemy do ciasta mąki tortowej.
- 2. Formowanie ciastek: Z ciasta odrywamy kawałki, toczymy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, między ciasteczkami zachowujemy odstępy, ponieważ ciasteczka ,,rozleją się'' i w trakcie pieczenia zrosną się.
- 3. Pieczenie i obtaczanie: Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut, upieczone od spodu będą zrumienione, ale z wierzchu nadal blade. Gorące ciasteczka zdejmujemy z blaszki i od razu obtaczamy w cukrze pudrze, układamy na talerzu.
- 4. Podanie: Gotowe ciasteczka podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi dwie spore blaszki ciasteczek. Między ciasteczkami należy zachować większe odstępy, ponieważ zrosną się.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka ziemniaczanaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche ciasteczka kukurydziane obtaczane w cukrze
Ciasteczka smakują rewelacyjnie i wprost rozpływają się w ustach! Piekłam je niejednokrotnie i za każdym razem znikały w ekspresowym tempie. Ich smak można wzbogacić poprzez dodanie np. cukru waniliowego, aromatu, czekolady, czy bakalii. Jednak dla mnie najbardziej smakuje poniższa wersja. Uwielbiam...
Ciasteczka cytrynowe w pudrze
Pulchne, orzeźwiające, lekko popękane ciasteczka obtoczone przed pieczeniem w cukrze pudrze, smakują obłędnie pysznie, jedne z moich ulubionych kruchych ciasteczek pieczonych na maśle, już sam zapach wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia wprowadza w błogi nastrój, w sam raz na wiosnę ! Najlepsze...
Komentarze