Pełnoziarniste pierogi z brokułem, kurczakiem i fetą.
kurczak i brokuł to moje ulubione połączenie. Często na stole gościu u mnie z makaronem, dzisiaj jednak postanowiłam zamknąć je w cieście pierogowym.
Składniki:
- Składniki:
-2 szklanki mąki pełnoziarnistej,
-3/4 szklanki ciepłej wody,
Farsz:
-kilka różyczek brokułu,
-1 pojedyncza pierś z kurczaka,
-130g fety,
-przyprawa do drobiu.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPełnoziarniste pierogi z brokułem, kurczakiem i fetą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę, następnie przyprawiamy, dodajemy kilka łyżek oleju i odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę, po tym czasie smażymy.
Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, studzimy.
Mięso, brokuł i rozdrobnioną fetę łączymy razem, mieszamy. - 2. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy wodę i zagniatamy ciasto. Wałkujemy, trochę grubiej niż ciasto na zwykłe pierogi. Wykrawamy kółka szklanką. Na każde kółko nakładamy 1 łyżeczkę farszu, sklejamy. Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, przez około 3-4minuty od wypłynięcia. Smacznego :o)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze