Pełnoziarniste kanapki z jajecznicą i awokado
Sylwia Drożdż
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kanapki z pełnoziarnistych bułeczek z mnóstwem pysznych dodatków, m.in. jajecznicą i awokado. Pyszne, zdrowe i sycące kanapki, które można przygotować na śniadanie albo zabrać do pracy. Smakują dobrze na ciepło jak i na zimno.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 bułeczki pełnoziarniste trójkąty
1 łyżka masła
3 jajka
100 g serka wiejskiego
1 łyżeczka przyprawy do mozzarelli i pomidorów
1 awokado
1/2 cebuli czerwonej
1 garść rukoli
1 garść świeżego szpinaku
SOS JOGURTOWY:
1/2 szklanki gęstego jogurtu
przyprawa do mozzarelli i pomidorów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pełnoziarniste kanapki z jajecznicą i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować sos jogurtowy doprawiając jogurt przyprawą.
Bułeczki rozkroić i połówki podsmażyć na maśle od wewnętrznej strony.
Jajka rozmącić z przyprawami i wymieszać z serkiem wiejskim. Usmażyć na patelni, starając się, aby jajecznica pozostawała w większych kawałkach. Przełożyć na podsmażone bułeczki dokładając pokrojone w plasterki awokado, krążki cebuli, liście szpinaku oraz rukoli. Między warzywami smarujemy sosem jogurtowym. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze