jajka faszerowane
Przepis na te jajka powstał, gdy mój mąż miał ochotę na faszerowane jajka a ja chciałam "opróżnić " lodówkę.
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo,
2 małe cebule czerwone,
150 g pieczarek
2 łyżki kaparów ze słoika,
100 g kiełbasy
2 łyżki masła
majonez, ketchup,
sól,pieprz.
kilka kropel sosu tabasco
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka przekrawamy na pół, wydrążamy żółtka i wrzucamy do miski.
-
2.
W rondelku rozgrzewamy masło, cebulkę obieramy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na masło i przesmażamy.
Pieczarki myjemy i kroimy w drobną kostkę i dodajemy do cebuli. Przesmażamy 5-10minut. -
3.
Pieczarki i cebulkę solimy, by pieczarki puściły sok. Dusimy do momentu aż wyparuje sok spod pieczarek.
Studzimy. - 4. Kiełbaskę kroimy w drobną kosteczkę. Wrzucamy do pieczarek z cebulą, dodajemy kapary oraz żółtka, pieprzymy i dodajemy tabasco. Mieszamy porządnie.
- 5. Połówki jajek faszerujemy, na każde jajko nakładamy odrobinę majonezu dekorujemy kropką ketchupu i na sam wierzch kładziemy po 1 kaparze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze