Pasztet z cukinii

  • wyświetlono: 1403 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam cukinię pod każdą postacią, ostatnio odświeżyłam przepis pasztetu z cukinii - wyszedł pyszny!

lubieplacki
  • 90min

Składniki

2 średnie cukinie
4 marchewki
Średnia cebula
1 jajko
około pół szklanki bułki tartej
2 łyżki oleju
natka pietruszki
2 łyżeczki curry
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z cukinii

  • 1. Cukinie umyć dokładnie, obrać ze skórki, przepołowić i wydrążyć. Łódeczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać lekko solą i odstawić na sitku do odsączenia soku na 10 minut, po tym czasie wycisnąć z cukinii nadmiar soku.
  • 2. Marchew umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić na drobne kawałki lub zetrzeć na tarce. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać.
  • 3. Warzywa i natkę wymieszać w misce, dodać jajko, olej, bułkę tartą i przyprawy. Zagnieść masę o konsystencji podobnej do mięsa na kotlety mielone, w razie potrzeby dosypać jeszcze bułki tartej.
  • 4. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i posypać bułką tartą, wyłożyć masę, wygładzić łyżką. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60 minut.

Porady

Pasztet smakuje dobrze zarówno na zimno jak i na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaCukiniaPasztetobiadna szybkotaniozdrowez marchewkąfitna kolacjez warzywamiz cukinii
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet z cukinii

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Pasztet z cukinii

Przepis na ten pyszny pasztet podesłała...

Pasztet z cukinii

Dodane przez: lubieplacki

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii jest potrawą,...

Pasztet warzywny.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasztet z cukinii i pieczarek

Pierwszy raz piekłam warzywny pasztet...

Pasztet z cukinii

Dodane przez: anusiakolodziej

Pasztet z cukinii

Pierwszy raz piekłam ten pasztet...

Najlepiej smakuje polany keczupem.

Dodane przez: anetka0209

Pasztet z cukinii

Pyszny pasztet dla wegetarian i...

pasztet

Dodane przez: dusiowa

pasztet z cukinii

pyszny wege pasztet