Pasztet z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię zetrzeć na tarce o drobnym oczku (ja użyłam maszynki) i następnie odsączyć ją dość dokładnie.
Marchewkę i pietruszkę także zetrzeć na drobnym oczu tarki.
Pora drobniutko pokroić.
3 jaka ugotować na twardo, po wystudzeniu zetrzeć je na dużym oczku tarki.
Następnie połączyć ze sobą cukinię, marchewkę, pora, pietruszkę, starty na grubym oczku ser żółty, jajka. Dodać jedno jajko surowe, majonez, śmietanę, olej i przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszać i przełożyć do aluminiowych foremek do pieczenia (albo do keksówki) - użyłam dwóch aluminiowych foremek.
Piec około 1h 20 min. w temperaturze 200'C.
Komentarze