Pasztet wegetariański

Pasztet wegetariański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Soję oraz groch płuczemy aż woda będzie czysta. Następnie gotujemy do miękkości. Gdy ostygnie mielimy przez maszynkę.
• 2. Marchew oraz cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Smażymy na niewielkiej ilości oleju przez okolo 5 min. az warzywa puszczą wodę.
  
  
• 3. Cebule, czosnek oraz chilli kroimy w plasterki, i podsmażamy na złoty kolor.
  
  Warzywa przekładamy do maszynki do mielenia i również mielimy.
  
• 4. Zmieloną masę doprawiamy do smaku przyprawami. dodajemy słonecznik, mąkę, jajka i bardzo dokładnie mieszamy.
  
  Przekładamy do brytfanki, która wkładamy do większej brytfanki wypełnionej wodą.
  
  Pieczemy około 60-80 min w tem. 180 st.