Papryka faszerowana ryżem, szpinakiem i wędzoną kiełbasą

  • wyświetlono: 45 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Czerwone papryki faszerowane ryżem i zdrowym szpinakiem wymieszane z drobiową kiełbasą z dodatkiem delikatnie ostrej cebuli, aromatycznego czosnku to fajny pomysł na pełnowartościowy, sycący obiad. Pachnące curry faszerowane papryki sprawdzą się także w postaci imprezowej przystawki.

Ewelina Marcin
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

6 czerwonych papryk

Farsz:
350g kiełbasy z piersi kurczaka
200g ryżu
360g mrożonego szpinaku
2 cebule
3 ząbki czosnku
60g sera feta
1 łyżka przyprawy curry
1 szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki masła
sól
pieprz
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Papryka faszerowana ryżem, szpinakiem i wędzoną kiełbasą

  • 1. Papryki umyć, odkroić górną część i usunąć gniazda nasienne.
  • 2. Farsz:
    Ryż ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku i z dodatkiem przyprawy curry. Kiełbasę pokroić w kostkę i lekko przesmażyć na oleju. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać rozmrożony szpinak i całość smażyć około 10 minut. Następnie dodać pokruszony ser feta, szczyptę gałki muszkatołowej i smażyć następne 5 minut. Po tym czasie dodać ryż, kiełbasę, całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Papryki napełnić farszem, przykryć górną częścią papryki i oprószyć solą i pieprzem. Gotowe papryki przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35-40 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżcebulaszpinakfetaobiaddaniepapryka czerwona

Komentarze

Podobne przepisy

schab faszerowany

Dodane przez: agarybak76

Schab faszerowany szpinakiem,papryką i serem...

Moja propozycja na niedzielny obiad....

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i...

Doskonała propozycja obiadowa dla...

Papryka faszerowana ryżem i łososiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Papryka faszerowana ryżem i łososiem

Ciekawa kompozycja ryżowo rybna

Papryka faszerowana mięsem,ryżem i marchewką

Dodane przez: martula85

Papryka faszerowana mięsem, marchewką i ryżem

Paprykę możemy faszerować różnymi...

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami.

Dodane przez: eluchap

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami

Biała papryka faszerowana ryżem...

papryka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem

Papryka faszerowana mięsem mielonym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE