Papryka faszerowana ryżem i pieczarkami
Przepis dnia
M.K
- 1 godz. 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Papryka faszerowana tym razem bez mięsa i jak dla mnie jest bardzo smaczna.
- 1 godz. 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże papryki czerwone
8 pieczarek
1 cebula
1 szklanka startego żółtego sera
Sól, pieprz
Papryka słodka
2 szklanki sosu pomidorowego
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.33 (3 ocen)
Papryka faszerowana ryżem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę umyć i przekroić na pół wzdłuż, oczyścić z gniazd nasiennych. Ryż ugotować al'dente. Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do cebuli i lekko poddusić, wystudzić. Do ryżu dodać pieczarki i 1/2 szklanki startego sera, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Ryżem wypełnić papryki, wierzch posypać startym żółtym serem. Paprykę ułożyć w naczyniu do pieczenia, podlać sosem pomidorowym i zapiekać ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami
Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami. Doskonała propozycja na pyszny i pożywny obiad. Wybrałam paprykę podłużną, bo jest słodka i szybciej staje się miękka w piekarniku. Poza tym podłużna papryka pięknie prezentuje się na talerzu, dlatego takie danie można również przygotować dla...
Komentarze