Pałki z kurczaka w marynacie grejfrutowo- miodowej

  • wyświetlono: 355 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Marynowane w soku grejpfrutowym z dodatkiem miodu i sosu sojowego pałki są bardzo delikatne, miękkie o ciekawym ,wyrazistym smaku. Tak pieczone mięsko jest zdrowe, pożywne i po prostu bardzo smaczne. To idealna propozycja na obiad.

b
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

8 pałek z kurczaka ( ok. 1 kg),
sok wyciśnięty z 2 czerwonych grejpfrutów,
po ½ papryki żółtej i czerwonej,
1 mała cebula,
2 ząbki czosnku,
łyżka soku z cytryny,
2 łyżki sosu sojowego,
1 łyżka płynnego miodu,
po ok. ½ łyżeczki kurkumy, curry, imbiru
olej do smażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Pałki z kurczaka w marynacie grejfrutowo- miodowej

  • 1. Mięso myjemy i zalewamy sokiem wyciśniętym z grejpfrutów, odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    Następnie mięso wyjmujemy z soku, posypujemy solą,pieprzem i papryką. Obsmażamy z obu stron na złoty kolor.
    Do soku grejpfrutowego dajemy sok z cytryny, sos sojowy, miód, imbir, curry i kurkumę, mieszamy i podgrzewamy. Jeśli sosu wydaje nam się trochę mało można dolać odrobinę wody.
    Piekarnik ustawiamy na ok. 200 stopni. Naczynie do zapiekania wkładamy do piekarnika i podgrzewamy. Do podgrzanego naczynia wkładamy podsmażone pałki i zalewamy marynatą, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, czosnek w plaski i paprykę w paseczki. Pieczemy pod przykryciem ok. 50-60 minut. Po tym czasie odkrywamy, polewamy mięso sosem i jeszcze podpiekamy około 10-15 min. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika.
    Mięso razem z warzywami układamy na talerzu, polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki. Możemy podać z ryżem czy pieczonymi ziemniakami. Smacznego!

Porady

W ten sam sposób możemy przygotować udka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakświętaobiadprzyjęcietanie daniezdrowie na talerzugrejfrutz piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Pałki kurczaka w marynacie majonezowej

Dodane przez: Violetka76

Pałki kurczaka w marynacie majonezowej

Kiedyś przygotowywałam udka kurczaka...

Pałki z kurczaka w marynacie miodowo-piwnej

Dodane przez: LucyG

Pałki z kurczaka w marynacie miodowo-piwnej

Bardzo pyszne soczyste pałki kurczaka....

Pałki z kurczaka pieczone w cytrynowej marynacie

Dodane przez: kuchenny świat

Pałki z kurczaka pieczone w cytrynowej marynacie

Zapraszam na smaczne pieczone pałki...

Pałki z miodem i cytryną

Dodane przez: kada

Pałki z kurczaka w marynacie miodowo- cytrynowo...

Polecam na niedzielny obiad.

Ćwiartki z kurczaka w miodowo-ketchupowej marynacie

Dodane przez: catha

Ćwiartki z kurczaka w miodowo-ketchupowej...

Szybki przepis na obiad. Ćwiartka...

Kurczak w miodowo-imbirowej marynacie

Dodane przez: zielonakuchniablog

Kurczak w miodowo-imbirowej marynacie

Po upieczeniu kurczak jest soczysty,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE