Ośmiornica duszona w winie i pomidorach

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

owoce morza

luna19
  • 3 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1 ośmiornica
2 cebule
1-2 ząbki czosnku
3/4 szkl wina białego
1 liść laurowy
3 - 4 pomidory lub pomidory krojone z puszki
3-4 łyżki oliwy
1/2 pęczka natki pietruszki

500 gr makaronu

Sposób przygotowania przepisu:

Ośmiornica duszona w winie i pomidorach

  • 1. Ośmiornice myjemy oczyszczamy, wycinamy oczy i otwór gębowy, parzymy ośmiornicę we wrzątku, wkładając i wyjmując kilka razy tzw straszenie. Pozostawiamy na sitku do osączenia.
    Cebule kroimy w drobna kostkę wrzucamy do większego garnka i podsmażamy chwile
    następnie dodajemy ośmiornicę i podsmażamy dalej około 3- 4 minuty. Gasimy winem.
    Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory lub sos, natkę, sol,pieprz i liść laurowy. Dodajemy 3 szkl wody. Garnek przykrywamy i na średnim ogniu dusimy aż ośmiornica będzie miękka, a sos lekko zgęstnieje. W razie potrzeby uzupełniamy płyny.

    Na koniec gotujemy makaron i podajemy z ośmiornicą i sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronośmiornicaowocemorza

Komentarze

Podobne przepisy

Karczek duszony w winie

Dodane przez: Violetka76

Karczek duszony w winie

Tak przygotowany karczek po prostu...

Karczek w czerownym winie

Dodane przez: Ola1984

Karczek duszony w czerwonym winie

Pyszne, rozpływające się w ustach...

Karkówka pieczona w winie i pomidorach

Dodane przez: Futka

Karkówka pieczona w winie i pomidorach

Propozycja na delikatną i soczystą...

konkurs_żurawina

Dodane przez: KatarzynaJ

Królik duszony w winie z żurawiną i grzybami

Bardzo smaczny królik duszony w...

udka w pomidorach

Dodane przez: agarybak76

Udka duszone w pomidorach

Zamiast tradycyjnie upiec udka...

Kurczak duszony w pomidorach

Dodane przez: Klaudia0318

Kurczak duszony w pomidorach

Smaczne,dietetyczne i zdrowe danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE