orzeźwiające ciasto maślane z borówkami z białą czekoladą

Orzeźwiające ciasto maślane z borówkami z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Małą keksówkę (9x28cm) smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia.
  Borówki płuczemy i dokładnie osuszamy. Borówki przed dodaniem do ciasta obtaczamy w mące.
  Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
  Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy ją.
• 2. Do miski wkładamy miękkie masło i dodajemy cukier. Ucieramy je do powstania jasnej masy maślanej. Dodajemy po jednym jajku i ucieramy po 30 sekund po każdym dodaniu.
• 3. Dodajemy białą czekoladę i mieszamy do połączenia się składników. Następnie dodajemy suche składniki oraz śmietanę w dwóch turach. Miksujemy krótko, tylko do połączenia.
• 4. Połowę ciasta przekładamy do keksówki. Na cieście rozkładamy równomiernie borówki. Wykładamy pozostałe ciasto. Ciasto pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180 stopni góra-dół do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto całkowicie studzimy.
• 5. Serek miksujemy z cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Rozsmarowujemy go na wystudzonym cieście. Na wierzch wykładamy borówki.