Ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

  • wyświetlono: 835 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepyszne ciasto kokosowe na lekkim biszkopcie.

636 G.P
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt
5 jajek,
3/4 szklanki,
3/4 szklanki mąki pszennej,
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej.

Masa
660 ml śmietanki 30%,
2 szklanki + garść wiórek kokosowych,
3 białe czekolady (pół do posypania),
1 serek mascarpone,
2 łyżki żelatyny.

Dodatkowo
1 szklanka herbaty.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

  • 1. Białka rozdzielamy od żółtek.
    Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i chwilkę ubijamy.
    Następnie dodajemy żółtka i miksujemy na najmniejszych obrotach.
    Na koniec dodajemy mąki i mieszamy łyżką.
    Wykładamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
    Wystudzony kroimy na 2 blaty.

    Masa:

    160 ml śmietanki podgrzewamy z czekoladą i szklanką wiórek kokosowych.
    Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się czekolady.
    Studzimy.
    Resztę śmietany ubijamy, na koniec dodajemy serek mascarpone, śmietankę z czekoladą i resztę wiórek.
    Mieszamy.
    Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy.
    Łączymy z masą.
    Biszkopt nasączamy herbatą.
    Wykładamy 3/4 masy.
    Przykrywamy biszkoptem, następnie smarujemy pozostałością masy, posypujemy wiórkami i startą białą czekoladą.
    Przechowujemy w lodówce.

    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastorafeallo

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kryształek na biszkopcie

Dodane przez: Magster

CIASTO KRYSZTAŁEK NA BISZKOPCIE

Po świątecznych wypiekach mamy...

Ciasto dyniowe

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Ciasto dyniowe z białą czekoladą

Bardzo puszyste, wilgotne i delikatne...

 biała dama    z czekoladą

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto Biała dama z ananasem i czekoladą

Ciasto lekkie delikatne i smaczne.Pysznym...

Ciasto Rafaello na herbatnikach.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto "Rafaello'' na herbatnikach

To ciasto bez pieczenia ,,chodziło''...

orzechowe ciasto

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Ciasto na orzechowym biszkopcie

Moje ulubione ciasto orzechowe...

malinowe na jagodowym biszkopcie

Dodane przez: martula85

Ciasto z malinowym kremem na jagodowym biszkopcie

Jagodowy biszkopt ładnie się prezentuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE