Ciastka Orzeszki

Roboty przy nich jest trochę ale efekt końcowy jest zachwycający. Ja moje orzeszki nadziałam masą orzechową a część pół na pół z nutellą bo tak zażyczyła sobie córcia :) Wyszły pyszne!

Dodane przez: joanna30

opublikowany: 04.03.2016

Zobacz galerię >

Składniki:

Ciasto:
2 szkl mąki pszennej
1,5 łyżki cukru pudru
łyżka cukru waniliowego
2 jajka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół kostki margaryny
łyżka smalcu
ewentualnie łyżka śmietany

Masa orzechowa:
1 szkl zmielonych orzechów włoskich
3 łyżki cukru
1/2 szkl mleka
pół kostki masła

cukier puder do posypania
nutella

Ocena:

(średnia 4.5 z 154 głosów)

Okazje:

Boże Narodzenie

Jak zrobić Ciastka Orzeszki?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: Mąkę cukry, proszek do pieczenia posiekać z margaryną i smalcem. Dodać jajka i ewentualnie łyżkę śmietany gdyby ciasto ciężko się zagniatało. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Odstawić do lodówki na godzinę.
Od ciasta odrywać niewielkie kuleczki, trochę mniejsze niż wgłębienia w foremce. Formę na orzeszki dokładnie natłuścić margaryną i rozgrzać. Kuleczki ciasta wkładać w otworki, zamknąć formę i piec na złotobrązowy kolor z obu stron po kilka minut. Długość pieczenia ciastek zależy od Waszej formy jak i od wielkości ognia na palniku.
Po upieczeniu ciasteczek przyciąć brzegi jeśli jest taka potrzeba.
2. Masa: orzechy mleko i cukier prażyć chwilę do odparowania płynu, ostudzić. Masło zmiksować na puch, cały czas ucierając dodawać po łyżce orzechów. Masę przełożyć do szprycy z szerszą końcówką i wyciskać do połówek, sklejać po 2 "łupinki". Część orzeszków napełniałam w połowie nutellą, w połowie masą orzechową.
Orzeszki schłodzić i posypać cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: masa orzechowa orzechy

Śląski kołocz z makiem i serem

Sałatka ze szpinakiem i sosem miodowo-musztardowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Anitka0804

Ciastka orzeszki

Pyszne malutkie orzeszki przypominające prawdziwe orzechy włoskie, idealne do popołudniowej kawki. Dodatkowo otuliłam je polewą czekoladową z orzechami włoskimi.

kategoria: Ciasta do kawy kruche ciasto Desery ciastka orzeszki opublikowany: 16.01.2019 | wyświetlono: 605 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: dorota w

Drobne słodkości w kształcie orzeszków. Do ich przygotowania potrzebna jest specjalna patelnia (pożyczyła ją od mamy) bowiem smaży się je na palniku. Łupinkami jest kruche ciasto, a nadzienie- czy może być inne niż orzechowe? ;) Efektowne, idealne na przyjęcia imieninowe i komunijne.

kategoria: ciasto z orzechami Desery ciastka opublikowany: 12.04.2015 | wyświetlono: 10905 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0

Dodane przez: anjaa

Ciastka orzeszki

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Zachęcam do pokuszenia się by samemu je sobie upiec. Istnieje specjalna forma w kształcie zamykanej patelni do przygotowania "skorupek", jednak użyłam tradycyjnych małych foremek na orzeszki i wystarczyło. Święta tuż tuż:)

kategoria: Desery ciastka orzeszki krem opublikowany: 02.12.2015 | wyświetlono: 7265 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Ciastka Orzeszki

Maj to miesiąc komunijny. Po pięknej uroczystości nadchodzi pora na poczęstunek. Tradycją w wielu domach są orzeszki. Mała słodka przekąska smażona w specjalnej patelni i nadziewana kremem. Serdecznie zapraszam.

kategoria: Desery ciastka orzeszki opublikowany: 06.05.2015 | wyświetlono: 3446 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0