Ciastka Orzeszki

  • wyświetlono: 8776 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Drobne słodkości w kształcie orzeszków. Do ich przygotowania potrzebna jest specjalna patelnia (pożyczyła ją od mamy) bowiem smaży się je na palniku. Łupinkami jest kruche ciasto, a nadzienie- czy może być inne niż orzechowe? ;) Efektowne, idealne na przyjęcia imieninowe i komunijne.

IMG_20201009_170757
  • 120min

Składniki

Ciasto:
500 g mąki pszennej
250 g masła
150 g cukru pudru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 duże jajka

Masa:
2 i 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich
500 ml mleka
1 szklanka cukru
50 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka Orzeszki

  • 1. Ciasto:
    Do mąki dodać masło, cukier i proszek do pieczenia, posiekać nożem. Wbić jajka, zagnieść jednolite ciasto. Formować małe kulki wielkości mniej więcej dużego orzecha laskowego, kłaść do otworów rozgrzanej patelni do orzeszków, przygnieść, smażyć na palniku z dwóch stron do uzyskania złotego koloru łupinek.
  • 2. Masa:
    Do rondelka lub na patelnię wlać mleko, wsypać cukier, zagotować. Wsypać orzechy, mieszając gotować do zgęstnienia, ok. 15 minut. Zdjęć z palnika, dodać pokrojone masło, wymieszać do jego roztopienia. Odstawić do ostudzenia.
  • 3. Masę nakładać do połówek orzeszków i zlepiając je po dwa. Wierzch posypać cukrem pudrem.

Porady

Widziałam też małe foremki w kształcie orzeszków do użycia w piekarniku, jednak ich nie próbowałam.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaciastkaorzechy włoskieciasto z orzechamiorzechykomuniaprzyjęciaimieninyciastka z orzechami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciastka orzeszki z kremem

Dodane przez: Anyzkowo

Ciastka orzeszki z kremem

Pyszne , świąteczne ciasteczka...

image-10if9d4

Dodane przez: Marica738

Ciastka cytrynowe orzeszki z mocno cytrynowym...

Pyszne orzeźwiające nadzienie...

Orzeszki

Dodane przez: czarrna

Orzeszki

Kto się skusi na orzeszka?

Orzeszki

Dodane przez: ankad21

Orzeszki

Zniknęły szybciej niż by się mogło...

Orzeszki

Dodane przez: MałgorzataS

Orzeszki

Kruche ciastka wypiekane w maszynce,...

orzeszki

Dodane przez: paolineczka

Ciasteczka „orzeszki”

Ciasteczka orzeszki z kremem karpatkowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE