Ciastka orzeszki

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Zachęcam do pokuszenia się by samemu je sobie upiec. Istnieje specjalna forma w kształcie zamykanej patelni do przygotowania "skorupek", jednak użyłam tradycyjnych małych foremek na orzeszki i wystarczyło. Święta tuż tuż:)

Dodane przez: anjaa

opublikowany: 02.12.2015

Zobacz galerię >

Desery ciastka orzeszki krem

50 min

Składniki:

Składniki na ciasto:

- 30 dag mąki pełne ziarno (ew. pszennej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 dag margaryny
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 3 duże żółtka
- 1 łyżka octu jabłkowego

Składniki na krem orzechowy:

- 12,5 dag dobrego masła
- 12 dag orzechów włoskich
- 1/3 szklanki mleka
- 1 duże żółtko
- 8 dag cukru pudru
- 2 łyżki spirytusu

Ocena:

(średnia 4.5 z 185 głosów)

Okazje:

Jak zrobić Ciastka orzeszki?
Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z margaryną. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, dodać do mąki, wlać ocet i zarobić ciasto kruche. Odstawić na 15 minut w chłodne miejsce. Następnie na stolnicy wałkować ciasto na grubość 2-3 mm i za pomocą kieliszka wykrawać niewielkie krążki. Foremki posmarować tłuszczem, wykładać ciastem - wgniatając je w foremkę i usuwając nadmiar z brzegów. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C przez 10-12 min do zrumienienia! Gorące wyjmować z foremek i układać na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym.

Orzechy przesiekać na drobno (można mielić w młynku), zalać gorącym mlekiem i odstawić w chłodne miejsce - powinny mocno zgęstnieć. Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkiem. Przestygnięte orzechy dodawać do masy (po kilka łyżek) cały czas miksując na wolnych obrotach, na koniec dodać spirytus. Krem odstawić do schłodzenia. Do każdej połówki orzeszka nakładać krem, łączyć, na koniec oprószyć delikatnie cukrem pudrem. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin:) SMACZNEGO!!!

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto Kora dębu / Kora orzechowa

Torcik makowo-jagodowy

Chatka puchatka

Korzenny biszkopt sernikowy z wiśniami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: smak i uczucie

Ciastka-orzeszki

pyszne ciastka z kremem orzechowym

kategoria: Desery ciastka orzeszki krem opublikowany: 07.04.2015 | wyświetlono: 1349 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Ciastka Orzeszki

Maj to miesiąc komunijny. Po pięknej uroczystości nadchodzi pora na poczęstunek. Tradycją w wielu domach są orzeszki. Mała słodka przekąska smażona w specjalnej patelni i nadziewana kremem. Serdecznie zapraszam.

kategoria: Desery ciastka orzeszki opublikowany: 06.05.2015 | wyświetlono: 3446 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0

Dodane przez: dorota w

Ciastka Orzeszki

Drobne słodkości w kształcie orzeszków. Do ich przygotowania potrzebna jest specjalna patelnia (pożyczyła ją od mamy) bowiem smaży się je na palniku. Łupinkami jest kruche ciasto, a nadzienie- czy może być inne niż orzechowe? ;) Efektowne, idealne na przyjęcia imieninowe i komunijne.

kategoria: ciasto z orzechami Desery ciastka opublikowany: 12.04.2015 | wyświetlono: 10905 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0

Dodane przez: Anitka0804

Ciastka orzeszki

Pyszne malutkie orzeszki przypominające prawdziwe orzechy włoskie, idealne do popołudniowej kawki. Dodatkowo otuliłam je polewą czekoladową z orzechami włoskimi.

kategoria: Ciasta do kawy kruche ciasto Desery ciastka orzeszki opublikowany: 16.01.2019 | wyświetlono: 605 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: joanna30

Ciastka Orzeszki

Roboty przy nich jest trochę ale efekt końcowy jest zachwycający. Ja moje orzeszki nadziałam masą orzechową a część pół na pół z nutellą bo tak zażyczyła sobie córcia :) Wyszły pyszne!

kategoria: Ciasta do kawy Desery ciastka opublikowany: 04.03.2016 | wyświetlono: 2468 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

Dodane przez: mona196

Ciastka orzeszki

Orzeszki to ulubione ciasteczka mojego dzieciństwa,nie wyobrażam sobie bez nich świąt Bożego Narodzenia.

kategoria: ciastka opublikowany: 30.11.2014 | wyświetlono: 7017 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie

2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej

Dodane przez: Mniam1

Lody lawendowe

Dodaj przepis Zobacz wszystkie
hity

Dodane przez: Iwona_2305