Orzechowy sernik

  • wyświetlono: 429 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tak dobrego sernika dawno nie jadłam. Orzechy nadają mu wyjątkowo pysznego smaku. Do tego kajmakowe wykończenie i mamy REWELACYJNY świąteczny deser.Sernik można wykończyć także polewą czekoladową.

Jaga85

Składniki

Spód:
• 18 dag mąki,
• 7 dag cukru pudru,
• 10 dag margaryny,
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
• 2 żółtka,
Ser:
• 1,2 kg sera (3 razy mielonego)
• 3/4 kostki masła,
• 22 dag cukru pudru,
• 6 dużych jajek,
• 1 budyń waniliowy,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 1 cukier waniliowy,
• rodzynki do środka,
• 1 szczypta proszku do pieczenia,
• 12 dag mielonych orzechów włoskich
Wykończenie:
• 0,5 puszki masy kajmakowej,
• posiekane orzechy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Orzechowy sernik

  • składniki ciasta1. CIASTO:Na stolnicę przesiewamy mąkę. Do wykonanego kopczyka dodajemy pozostałe składniki ciasta. Zagniatamy je
  • wyłożone ciasto2. Gotowym wykładamy dno przygotowanej tortownicy. Nakłuwamy je widelcem w kilku miejscach.
  • dodanie orzechów3. SER: Białka oddzielamy od żółtek. W oddzielnej misce ubijamy je na sztywno.
    W malakserze miksujemy razem masło, cukier, cukier waniliowy, żółtka oraz ser. Im dłużej tym lepiej. Pod koniec ucierania dodajemy mąkę połączoną z budyniem i proszkiem do pieczenia oraz mielone orzechy. Po dokładnym połączeniu składników masę serową łączymy z ubitymi białkami.
  • wylewanie 4. Gotowy orzechowy ser wylewamy na ciasto kruche, co pewien czas wykładając rodzynki. Sernik wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 -70 minut w 180˚C. Upieczony dokładnie studzimy.
    Zimny dekorujemy.
  • przygotowanie kajmaku5. WYKOŃCZENIE: Masę kajmakową przekładamy do garnuszka i delikatnie podgrzewamy by stała się bardziej płynna. Dzięki temu fajnie spłynie nam na serniku.
    Zrumieniony wierzch sernika zdejmujemy (ale niekoniecznie). Na tak przygotowany wykładamy masę kajmakową. Wierzch sernika dekorujemy orzechami. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechy włoskiesernikboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

image-2777vpa

Dodane przez: Kasia_S

Sernik orzechowy

obłędny w smaku

sernik z masą orzechową

Dodane przez: majka190382

SERNIK Z MASĄ ORZECHOWĄ

Przepis na sernik, który nigdy...

sernik orzechowy

Dodane przez: edytakkk

Sernik orzechowy

Mój ulubiony, stworzony przeze...

sernik z kulkami orzechowymi

Dodane przez: mariosylwia

Sernik z kulkami orzechowymi

Przepis na ten pyszny sernik pochodzi...

Sernik orzechowy

Dodane przez: Melasa97

Sernik orzechowy

Ten wyjątkowy sernik jest puszysty,...

Sernik z orzechową masą

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik z masą orzechową

Sernik w orzechowym biszkopcie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE