Sernik w pierniku z powidłami i kremem
Paulina Agata Jakubczak
- 60 min
- Dla 10 osób
Zawsze na święta Bożego Narodzenia na naszym stole zawsze można znaleźć piernik i sernik. Pomyślałam… a czemu by nie połączyć te dwa ciasta ? Wyszło świąteczne cudo
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Sernik:
600 g sera białego
6 jaj
1/2 łyżki maki pszennej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
125 g margaryny
300 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Piernik:
1 szkl płynnego miodu
3 szkl mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 szkl oleju
4 jajka
1 szkl cukru
50g przyprawy do piernila
1 szkl mocnego naparu z kawy
Krem:
1 kostka masła (200g)
6 łyżek cukru
1 szkl śmietany kwaśnej 18%
Dodatkowo :
powidła śliwkowe
4.51 (174 ocen)
Sernik w pierniku z powidłami i kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Krem: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. cały czas ucierając dodajemy po 2 łyżeczki śmietany ( krem ucieramy bardzo powoli)
2. Sernik: Masło utrzeć z cukrem, cały czas ucierając dodawać po 1 żółtku. Następnie dalej ucierając dodajemy stopniowo ser i mąki zmieszane z proszkiem
3. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy
4. Tortownicę o śr 28 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy mase serową. Pieczemy ok 1godz – 1h10 min ( do suchego patyczka) w 180 stopniach (góra-dół)
5. Piernik: Mąkę mieszamy z sodą oraz przyprawą do piernika
6. Miód podgrzewamy , gorący napar kawowy dodajemy do miodu i dobrze mieszamy
7. Żółtka oddzielamy od białek . Żółtka ucieramy z cukrem, cały czas ucierając dodajemy olej , cały czas ucierając naprzemiennie dodajemy mąkę i miód z kawą.
8. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy
9. Ciasto wylewamy na tortownicę o śr 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka ( około godziny – 1,20 h )
10. Ostudzony piernik przekrawamy na pół.
11. Układamy ciasto : piernik, powidła, krem,sernik,krem,powidła, piernik,krem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Komentarze