Odrywany chlebek czosnkowo-ziołowy

  • wyświetlono: 44237 |
  • dodany do książki kucharskiej: 23 |
  • polecenia: 1

Ten chlebek robiłam po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni! Jest tak pyszny, że zjedliśmy go na raz. Pachnie i smakuje lepiej jak znane bagietki ziołowe ze sklepu. Jest bardzo mięciutki.

Iwona75

Składniki

Ciasto:
10 g drożdży
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
500 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
60 g roztopionego i zimnego masła
1 jajko
1-2 łyżeczki soli

Nadzienie:
60 g stopionego masła
4-5 ząbków czosnku
1 garść siekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Odrywany chlebek czosnkowo-ziołowy

  • 1. Ciasto: do miski wkrusz drożdże, dodaj 1 łyżeczkę cukru, zalej ciepłą wodą, wymieszaj i odstaw, by drożdże się spieniły. Do miski dodaj resztę składników i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Najłatwiej użyć miksera z hakiem. Miskę z ciastem przykryj i pozostaw do wyrośnięcia, na ok. 1 godzinę.
  • Ciasto wywałkowane w prostokąt2. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na duży prostokąt. Nadzienie: do stopionego, ale przestudzonego masła dodaj sprasowany czosnek, natkę pietruszki, szczypior i dopraw solą i pieprzem.
  • Posmarowane pasy ciasta3. Prostokąt pokrój na 3 pasy wzdłuż dłuższego boku. Jeden pas posmaruj nadzieniem i przykryj go następnym, ten również posmaruj masłem z ziołami i przykryj 3 pasem, który również posmaruj nadzieniem.
  • Układanie kwadratów ciasta w keksówce4. Keksówkę o rozm. 30x11 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ustaw ją pionowo.
  • Wyrośnięte ciasto na chlebek5. Pasy pokrój w kwadraty, takie by się zmieściły do keksówki. W keksówce układaj kwadraty, zawsze smarowaną stroną do góry. Postaw formę poziomo i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 40 minut. Jeśli masz wrażenie, że keksówka jest zbyt duża to się nie martw, bo ciasto tak wyrośnie, że ją całkowicie wypełni.
  • Upieczony chlebek6. Wyrośnięty chlebek włóż do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz ok. 30-35 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniadania_dla_urodyczosnekpietruszkaśniadanieziołachleb drożdżowychleb ziołowychleb do odrywania

Komentarze

Podobne przepisy

CHLEBEK ODRYWANY

Dodane przez: poezjasmaku

CHLEBEK ODRYWANY

CHLEBEK KTÓRY PROPONUJE NADAJE...

Dodane przez: magdalenka23_23

CHLEBEK ZIOŁOWO CZOSNKOWY

CHLEBEK DOSKONAŁY DLA OSOB NA DIECIE...MOJ...

BAZYLIOWY CHLEBEK ODRYWANY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

BAZYLIOWY CHLEBEK ODRYWANY

Bazyliowy chlebek odrywany to wytrawna...

Odrywany chlebek z ziołami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Odrywany chlebek z ziołami

Domowy chlebek bez konserwantów,...

Odrywany chlebek malinowo-kokosowy

Dodane przez: Mienta

Odrywany chlebek malinowo-kokosowy

Słodka wersja odrywanego chlebka...

ODRYWANY CHLEBEK BĄBELKOWY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Odrywany chlebek bąbelkowy

Odrywany chlebek z masłem czosnkowym

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE