Odrywany chlebek czosnkowo-pietruszkowy

4.5 (167 ocen)

  • 60 min
  • Dla 1 osoby
  • Średni

Uwielbiam lato i czas spędzany poza miastem. Na takie wyprawy większe czy mniejsze, czy choćby nawet spotkanie przy grillu w ogrodzie warto upiec taki aromatyczny, pachnący pietruszką i czosnkiem chlebek. Będzie doskonałym dodatkiem do piknikowej sałatki, świeżych chrupiących warzyw czy mięsa z grilla.

Uroku dodają mu odrywane warstwy.

  • 60 min
  • Dla 1 osoby
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto drożdżowe:

    3 szkl mąki pszennej

    op. drożdży instant

    płaska łyżeczka cukru i soli

    jajko

    2 łyżki masła lub margaryny

    1 szkl ciepłego mleka

    Nadzienie:

    3 łyżki masła lub margaryny

    pęczek natki pietruszki

    3-4 ząbki czosnku

    4 plasterki posiekanego żółtego sera
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Ciasto drożdżowe

Odrywany chlebek czosnkowo-pietruszkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Do dużej miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać. Mleko lekko podgrzać w garnuszku z margaryną. Do suchych składników wlać ciepłe mleko i jajko, wymieszać i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby można delikatnie podsypać mąką. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na ok 45 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

    Nadzienie: Natkę pietruszki posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Masło utrzeć z natką i czosnkiem.


    Po wyrośnięciu ciasto jeszcze raz zagnieść i rozwałkować na duży prostokąt. Posmarować masłem czosnkowym, posypać serem żółtym. Następnie pociąć na długie pasy a następnie na kwadraty o długości boku równej bokowi keksówki (27x8cm), w której upieczemy chlebek. Kwadraty układać jeden na drugim, nadzieniem do góry a ta z kolei układać pionowo w foremce wyścielonej papierem do pieczenia.


    Chlebek pieczemy ok 25-30 minut w 180 stopniach. Doskonale smakuje na ciepło lub zimno.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Drożdże Pietruszka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować