Naleśniki ziemniaczane z pysznym farszem jarzynowym

  • wyświetlono: 298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Naleśniki ziemniaczane są bardzo smaczne, bardzo delikatne, mięciutkie i ten wyrazisty farsz jarzynowy. Pycha. Danie dla wegetarian i nie tylko.

ewaeu
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 ziemniaki + 2 ziemniaki
2 marchewki
pietruszka
plaster selera
2 jabłka
3 ogórki kiszone
cebulka
3 jajka ugotowane na twardo
mała puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu
łyżka musztardy
pieprz czarny świeżo mielony
szczypta chili
sól do smaku

2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1 szklanka mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
jajko
2 łyżki oleju rzepakowego
1/4 łyżeczki soli

olej rzepakowy do smażenia
ketchup

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki ziemniaczane z pysznym farszem jarzynowym

  • 1. W mundurkach ugotować ziemniaki, marchewki, pietruszkę i selera. Dwa ziemniaki odłożyć do naleśników. Pozostałe warzywa obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do salaterki i dodać pokrojone w kostkę jajka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę jabłka, pokrojone ogórki, pokrojoną cebulkę, kukurydzę osączoną z zalewy, majonez, musztardę, pieprz czarny, chili i sól do smaku. Wszystko dokładnie pomieszać i wstawić do lodówki dla połączenia smaków.
  • 2. Odłożone dwa ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do wyższego naczynia i dodać mleko, wodę, mąki, olej, jajko, sól i połączyć przy pomocy miksera. Ostawić na ok. 15 min do lodówki, a następnie na patelni rozgrzać olej rzepakowy i usmażyć naleśniki. U mnie wyszło 5 szt.
    Na połówce naleśnika układać farsz jarzynowy i przykrywać czystą częścią naleśnika. Można podać z ketchupem, albo bez.
    Smacznego.

Porady

Naleśniki ziemniaczane są bardzo delikatne. Żeby obrócić naleśnik na patelni najlepiej pomóc sobie talerzem. Czyli zsunąć naleśnik na talerz i położyć placek na patelnię obracając talerz do góry dnem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiewarzywanaleśnikidanie dla wegetarianwegetariańskie daniesałatka jarzynowanaleśniki ziemniaczanefarsz jarzynowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-1sd7m9m

Dodane przez: Jelonka

zapiekane bułki z ziemniaczanym farszem

zapiekanki bułki z treściwym farszem....

Gotowe już gołąbki.

Dodane przez: Tereska

Gołąbki z farszem ziemniaczanym

Przepis dostałam od mamy. Te gołąbki...

 Kotleciki ziemniaczane z mięsnym farszem

Dodane przez: Anyzkowo

Kotleciki ziemniaczane z mięsnym farszem

świetne na obiad. Bardzo puszyste

Zapiekane rulony z naleśników ziemniaczanych

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekane rulony z naleśników ziemniaczanych

Oryginalne zapiekane rulony z naleśników...

zdj

Dodane przez: annaz

Pyszne roladki drobiowe z farszem szpinakowo-...

Bardzo pyszne mięsko, dobre połączenie...

krokiety

Dodane przez: capri

ziemniaczane kotlety kijowskie z farszem...

mogą być szybkim obiadem, pod warunkiem,...