Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

4.45 (156 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Tradycyjna i smaczna sałatka jarzynowa, którą chyba wszyscy znają i kochają. Idealnie nadanie się na wiele uroczystości rodzinnych, jak i do obiadu, czy na kolację. Sałatka jarzynowa jest łatwa i niedroga w przygotowaniu . Dla mnie taka sałatka to klasyk.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • 3 marchewki
    3 ziemniaki
    2 pietruszki
    kawałek selera
    1 duże jabłko
    4 ogórki konserwowe
    4 jajka
    około 15 cm pora
    pieprz czarny mielony do smaku
    sól do smaku
    1 łyżeczka cukru
    około 2-3 łyżek majonezu
    1 łyżka musztardy
Wystaw ocenę:

4.45 (156 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pora kroimy w półplasterki, a następnie sparzamy w wodzie. Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę oraz seler dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie, ale nierozgotowane. Ugotowane, miękkie warzywa wyciągamy zwody i pozostawiamy do przestygnięcia, a następnie obieramy ze skórki.
    Warzywa na sałatkę jarzynową kroimy w drobną, jednakową kosteczkę. Wszystkie warzywa doprawiamy do smaku i delikatnie mieszamy.
    Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Wszystko dodajemy do miski z warzywami, a na koniec dodajemy odciśniętego z wody pora i ponownie doprawiamy do smaku dodając majonez i musztardę. Całość dokładnie i delikatnie mieszamy.
    Tak przygotowaną sałatkę jarzynową wkładamy do lodówki na około 3 godziny, ale taka sałatka jarzynowa lubi się przegryźć całą noc. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Zobacz też: Sałatka z czerwoną fasolą na 12 sposobów!

Sprawdź też: sałatka z tortellini

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować