Murzynek z kremem i śliwkami

4.5 (199 ocen)

bieniaszka

1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

bieniaszka

Ciasto przełożone kremem i oblane niezwykłą polewą poleca się do kawki. Bardzo lubię ciasta z dodatkiem śliwek kalifornijskich.

1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

ciasto (na formę 23 x 38 cm):
9 jajek
35 dag cukru kryształu
25 dag mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 płaskie łyżki kakao
szczypta soli

krem:
3 szkl. mleka
8 łyżek cukru kryształu
małe opakowanie cukru wanilinowego 16 g
2 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
300 g masła
200 g śliwek kalifornijskich
60 ml spirytusu

polewa:
½ kostki margaryny (12,5 dag)
200 g czekolady gorzkiej
2 łyżki śmietany 18 %
1 galaretka cytrynowa

Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z kremem Desery Ciasto

Murzynek z kremem i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywno. Stopniowo, ciągle ubijając dodawać cukier a następnie po jednym żółtku. Mąkę proszek i kakao przesiać i delikatnie wmieszać w masę. Wlać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia (tylko spód) i piec ok. 30-35 min. w temp. 160 stopni. Po wystudzeniu przekroić na pół. (Placki można nasączyć spirytusem ze śliwek).
2. Krem: śliwki zalać spirytusem najlepiej na noc. Na drugi dzień śliwki osączyć i pokroić. Szklankę mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku roztrzepać żółtka i mąki. Wlać na gotujące mleko i zagotować ciągle mieszając. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodawać wystudzony budyń. Do kremu wmieszać wcześniej osączone śliwki.
3. Polewa: galaretkę rozpuścić w szklance wrzącej wody. Lekko wystudzić. Czekoladę i margarynę rozpuścić, dodać śmietanę i przestudzoną galaretkę. Dobrze wymieszać i wystudzić.
4. Przełożenie: połowa ciasta – 2/3 kremu – druga połowa ciasta – pozostały krem - polewa

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Gorzka czekolada Kakao Śliwki Spirytus

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z makaronem tortellini

Przekładaniec z nutką kawy

Ciasto ,,najeżone'' bakaliami

Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

5 (4 ocen)

Murzynek z kremem budyniowym i śliwkami

stysiaaaa5 Tego ciasta nie może zabraknąć na święta u mnie w domu. Jest sprawdzone od wielu lat, zawsze się udaje i wszystkim smakuje. 1 min

0 (0 ocen)

Pijany murzynek z kremem budyniowym i śliwkami suszonymi

gotowaniepomojemu.pl Przepis na to ciasto zaczerpnęłam od mojej idolki w pieczeniu ciast - Siostry Anastazji :-) Ciasta z Jej przepisów zawsze smakują znakomicie. 60 min

0 (0 ocen)

Murzynek ze śliwkami

joanna30 Murzynek to jedno z ulubionych ciast mojej rodzinki. Przepis mojej mamy, która odkąd tylko pamiętam, piekła go prawie co tydzień. Zawsze jako pierwsze znika ze stołu :) Ciasto wspaniale smakuje również bez owoców, polane polewą czekoladową. 60 min

4.49 (152 ocen)

Murzynek z kremem kajmakowym i herbatnikami

martynaprzewlocka Ciasto jest nową wersją murzynka, jest szybkie i proste w przygotowaniu. Pięknie wygląda i pysznie smakuje. 2 godz.

4.5 (168 ocen)

Murzynek z kremem

agula98 Dzięki jabłkom ciasto jest wilgotne 60 min

5 (185 ocen)

5 (185 ocen)

Murzynek ze śliwkami

Jola1977-1977 Murzynek to ciasto z lat dzieciństwa. Przepisów na to ciasto mam wiele, ten wyjątkowo się sprawdza. Warty wypróbowania , smaczny. 20 min

Przepisy na: Ciasta, ciasto z kremem, Desery, Ciasto Wiecej Mniej