Muffinki kukurydziane z dżemem brzoskwiniowym i białą czekoladą

5 (1 ocen)

Justyna Radzbanek

45 min
Dla 6 osób
Łatwy

justi2401

Wspaniałe babeczki, które pokochają mali i duzi wielbiciele słodkości. Idealne na przyjęcia z udziałem dzieci. Są mięciutkie, pięknie pachną podczas pieczenia i mają bardzo przyjemny dla oka, żółty kolor. W dodatku nie zawierają glutenu, spokojnie mogą spożywać je osoby, które go nie tolerują.

45 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

-2 szklanki mąki kukurydzianej
-2 łyżki skrobii ziemniaczanej
-2 łyżki soku z cytryny
-1 szklanka mleka migdałowego
-1 jajko
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-3/4 szklanki cukru trzcinowego
-1/2 szklanki oleju
-1/2 szklanki jogurtu naturalnego
-szczypta soli

Dodatkowo:
-12 łyżeczek dżemu brzoskwiniowego
-1 tabliczka białej czekolady

Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Babeczki Babeczki Muffinki

Muffinki kukurydziane z dżemem brzoskwiniowym i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mąkę kukurydzianą, ziemniaczaną, sól, cukier, proszek do pieczenia mieszamy ze sobą w misce. W osobnej misce roztrzepujemy jajko, wlewamy mleko roślinne, sok z cytryny olej i jogurt i również dokładnie mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy przy pomocy szpatułki na gładką masę.
2. Formę do babeczek wykładamy 12 papilotkami. Na dno papilotek wykładamy po 2 płaskie łyżeczki ciasta. Na ciasto wykładamy łyżeczkę dżemu. Przykrywamy pozostałym ciastem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 25 minut. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku przez 20 minut.
3. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy z wierzchu ostudzone babeczki. Czekamy 10-15 minut aż zastygnie. Smacznego!

Porady

Oczywiście dodatki można modyfikować- zamiast dżemu brzoskwiniowego dodać inny, ulubiony, a babeczki polać gorzką lub mleczną czekoladą, lub po prostu posypać cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka kukurydziana Mleko migdałowe Jogurt naturalny Biała czekolada Dżem owocowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Babeczki migdałowo-śmietankowe z owocami dżemem

Babeczki migdałowo-śmietankowe z dżemem i owocami

Placki z młodych ziemniaków

Makaron z boczkiem i pietruszką w sosie śmietanowym

Błyskawiczne ciasto na kefirze z owocami i twarogiem (bezglutenowe)

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Bezglutenowa Chrzciny Komunia Sylwester Święta Karnawał Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Piknik Wesele Imieniny Pieczenie Podwieczorek Przekąska Szybka kuchnia

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Babeczki pomarańczowe z białą czekoladą

Elwira Aromatyczne, wilgotne i mięciutkie w środku babeczki pomarańczowe z dodatkiem białej czekolady. Idealne jako słodka przekąska na długie jesienne wieczory. 30 min

5 (5 ocen)

Babeczki migdałowo-śmietankowe z dżemem i owocami

justi2401 Pyszne, bezglutenowe szybkie i proste babeczki, które pokochają dzieci i dorośli. Możemy do nich dodać dowolne ulubione owoce. 30 min

4.77 (13 ocen)

Błyskawiczne muffinki z owocami lata (bezglutenowe)

justi2401 Są tak pyszne, że gwarantuję, że znikają jeszcze szybciej niż pojawiają się na stole (a przygotowanie ich na prawdę nie zajmuje dużo czasu :)) 30 min