Morelowe muffiny z kuskusem
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Wspaniałe, zdrowe, pyszne i pożywne muffiny z kuskusem i morelami. Polecam jako przekąskę do szkoły/pracy albo na piknik.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- MUFFINY:
- suszone morele: 230 gramów
- jaja o temp. pokojowej: 4 sztuki
- cukier: 1 szklanka
- masło, stopione: 115 gramów
- kuskus przygotowany wg wskazań na opakowaniu: 2 szklanki
- mąka pszenna: 190 gramów
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Imbir zmielony: 1 szczypta
KREM:
- jogurt grecki duży: 1 opakowanie
- miód: 1 łyżka
POSYPKA:
- cynamon w proszku: 1 szczypta
- kuskus przygotowany wg wskazań na opakowaniu: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMorelowe muffiny z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- 3. Odcedź (zachowaj wodę!) i zmiel w blenderze na puree.
- 4. Ugotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj do tego wody z moreli (będzie miał miły morelowy posmak).
- 5. W misce od miksera dokładnie wymieszaj jaja i cukier.
- 6. Dodaj kuskus (pamiętaj aby był przesuszony, inaczej wyjdzie zakalec!), mąkę, proszek do pieczenia i imbir. Wymieszaj jednak nie za długo.
- 7. Dodaj puree z moreli (zostawiając ¼ szklanki na przystrojenie muffinów).
- 8. Wypełnij foremki do muffinów do samej góry (muffiny rosną bardzo mało).
-
9.
KREM:
Wymieszaj jogurt z miodem. Przełóż krem do szprycy albo nakładaj łyżeczką na upieczone i ostudzone muffiny. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze