Kotlety Warzywne Z Kuskusem
Iwona Tiborska
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Świetna alternatywa dla mięsnych kotletów. Kotlety są tanie, proste i bardzo smaczne :)
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 szkl kaszy kuskus
1 szkl wrzącej wody lub bulionu
3-4 garście mieszanki warzyw mrożonych (brokuły, kalafior, marchewka, fasolka zielona,por )
1 jajko
ewent. 1/4 startej cebuli (jeśli w mieszance był por to cebulę możemy pominąć)
szczypta ostrej papryki
sól, pieprz do smaku
ewent. 2-3 łyżki startego wyrazistego sera
do obtoczenia mąka kukurydziana lub bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.48 (191 ocen)
Kotlety warzywne z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kaszę zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy do napęcznienia (wchłonięcia całej wody).
2. Warzywa blanszujemy (podgotowujemy przez około 5-10 minut) w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i lekko studzimy.
3. Mieszamy kaszę z warzywami, wbijamy jajko, dodajemy ewentualnie startą cebulkę/ser, przyprawy i mieszamy całość i formujemy kotleciki. Obtaczamy je w mące kukurydzianej lub bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kuskus
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Dla dzieci Smażenie ObiadPodobne przepisy
kotlety warzywne
Pochodzę z Poznania i odkąd pamiętam zawsze na stole dominowało u nas mięso a ziemniaki były dodatkiem. Rzadkością były u nas jak to mówię "dania niskobudżetowe" typu placki ziemniaczane czy kluski. Od pewnego jednak czasu zaczęłam się do nich przekonywać, co więcej niektóre z nich takie jak kotlety...
Kotlety warzywne z parówkami
Kotlety ala placuszki są idealne i nic nie tłuste, smażone praktycznie bez oleju na samej natłuszczonej patelni, można je podać i na obiad i na kolację. Nam najlepiej smakowały z samą sałatką polane łagodnym ketchupem. W tym przypadku jest to misz-masz smaków które dopełniają się nawzajem. Można...
Komentarze