Dodane przez: ewaeu
Kotlety Warzywne Z Kuskusem
- wyświetlono: 6191 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Świetna alternatywa dla mięsnych kotletów. Kotlety są tanie, proste i bardzo smaczne :)
- Opublikowany: 10.04.2018
Publikacja: Przyślij Przepis 9/2018
Iwona Tiborska
3 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
1/2 szkl kaszy kuskus1 szkl wrzącej wody lub bulionu
3-4 garście mieszanki warzyw mrożonych (brokuły, kalafior, marchewka, fasolka zielona,por )
1 jajko
ewent. 1/4 startej cebuli (jeśli w mieszance był por to cebulę możemy pominąć)
szczypta ostrej papryki
sól, pieprz do smaku
ewent. 2-3 łyżki startego wyrazistego sera
do obtoczenia mąka kukurydziana lub bułka tarta
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety Warzywne Z Kuskusem
- 1.
1. Kaszę zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy do napęcznienia (wchłonięcia całej wody).
2. Warzywa blanszujemy (podgotowujemy przez około 5-10 minut) w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i lekko studzimy.
3. Mieszamy kaszę z warzywami, wbijamy jajko, dodajemy ewentualnie startą cebulkę/ser, przyprawy i mieszamy całość i formujemy kotleciki. Obtaczamy je w mące kukurydzianej lub bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.
Podobne przepisy
Dodane przez: Martyna1991
Kotlety jajeczne z marchewką i porem
Delikatne kotlety jajeczne z warzywami....
Dodane przez: JustKuchcik
Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym...
Wegetariańskie kotlety z białego...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze