Zapiekane, nadziewane pomidory

  • wyświetlono: 410 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wybornie słodkie, lekkie w smaku, rozpływające się w ustach pomidory przeciwstawione bardzo konkretnemu nadzieniu z serem gorgonzola, tworzą niezwykle dobrany duet.Ta przystawka jest, jak dla mnie, po prostu wyborna, lekko zaostrza nasz apetyt, zarazem pozwalając nam rozkoszować się cudownymi i int

Sandra_bakes_a_party
  • 55min

Składniki

100 g makaronu risoni
6 dużych dojrzałych pomidorów
3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 małej cebuli
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny
1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki
200 g sera feta
50 g sera gorgonzola
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz, do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane, nadziewane pomidory

  • 1. 1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
    2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź i dodaj 1 łyżeczkę oliwy. Zamieszaj makaron. Odłóż, aby lekko przestygł.
    3. Odetnij "kapelusze" z pomidorów. Odłóż je na bok.
    4. Używając łyżeczki albo drylownicy do melona, wyjmij miękki środek pomidora.
    5. Pokrój na dość małe kawałki miąższ pomidora.
    6. Podgrzej 2 łyżki oliwy i usmaż pokrojoną na drobne kawałki cebulę na złoty kolor.
    7. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze chwileczkę uważając, aby czosnek się nie przypalił.
    8. Dodaj miąższ z pomidora i gotuj, aż prawie cała woda odparuje. W zależności jak dużych i soczystych pomidorów używasz, może to trwać od 5 do nawet 10minut.
    9. Dodaj skórkę z cytryny i pietruszkę.
    10. Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj pokruszone sery: fetę i gorgonzolę. Zamieszaj.
    11. Dodaj makaron i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
    12. Nadziej pomidory farszem. Przykryj "kapeluszami". Skrop wierzch pomidorów 1 łyżką oliwy.
    13. Następnie piecz przez 25minut. Po tym czasie zmień ustawienie piekarnika na grill i piecz kolejne 5-10minut albo tak długo, aż pomidory będę lekko "pomarszczone", ale nie popękne.
    14. Od razu podawaj.
    Smacznego!

Porady

Makaron Risini jest to malutki makaron w kształcie ryżu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakipomidorkonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

Karp nadziewany zapiekany

Dodane przez: RedakcjaPP

Karp nadziewany zapiekany

Jestem wędkarzem. Podczas połowów...

Zapiekany bakłażan z pomidorami.

Dodane przez: Osmykolorteczy

Zapiekany bakłażan z pomidorami

Zapiekane bakłażany z pomidorami...

Rolady nadziewane suszonymi pomidorami, oliwkami i serem

Dodane przez: Iwona75

Rolady nadziewane suszonymi pomidorami, oliwkami...

W niedzielę nie może u nas zabraknąć...

Cukinia nadziewana pomidorami

Dodane przez: judik

Cukinia nadziewana pomidorami

Cukinie uwielbiają wszyscy w mojej...

image-02da9n0

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

NALEŚNIKI z PESTO NADZIEWANE MOZZARELLĄ i...

Połączenie mozzarelli, pomidorów...

image-29cmc6k

Dodane przez: Mniam1

Pomidory nadziewane ryżem z kapustą

Smaczne, pieczone pomidory napełnione...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE