Zapiekane, nadziewane pomidory

Zapiekane, nadziewane pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
  2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź i dodaj 1 łyżeczkę oliwy. Zamieszaj makaron. Odłóż, aby lekko przestygł.
  3. Odetnij "kapelusze" z pomidorów. Odłóż je na bok.
  4. Używając łyżeczki albo drylownicy do melona, wyjmij miękki środek pomidora.
  5. Pokrój na dość małe kawałki miąższ pomidora.
  6. Podgrzej 2 łyżki oliwy i usmaż pokrojoną na drobne kawałki cebulę na złoty kolor.
  7. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze chwileczkę uważając, aby czosnek się nie przypalił.
  8. Dodaj miąższ z pomidora i gotuj, aż prawie cała woda odparuje. W zależności jak dużych i soczystych pomidorów używasz, może to trwać od 5 do nawet 10minut.
  9. Dodaj skórkę z cytryny i pietruszkę.
  10. Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj pokruszone sery: fetę i gorgonzolę. Zamieszaj.
  11. Dodaj makaron i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
  12. Nadziej pomidory farszem. Przykryj "kapeluszami". Skrop wierzch pomidorów 1 łyżką oliwy.
  13. Następnie piecz przez 25minut. Po tym czasie zmień ustawienie piekarnika na grill i piecz kolejne 5-10minut albo tak długo, aż pomidory będę lekko "pomarszczone", ale nie popękne.
  14. Od razu podawaj.
  Smacznego!