Mocno bananowe babeczki z rodzynkami i pestkami dyni
Ostatnio córka wpadła w babeczkowy 'szał'. 2 razy w tygodniu pieczemy muffinki, które następnie są konsumowane i oceniane przez córkę i jej szkolne koleżanki ;) te wyszły baaardzo bananowe :)
Składniki:
suche:
0,5 szklanki cukru trzcinowego
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki otrębów pszennych
mokre:
1 jajko
50 g masła
3 łyżki jogurtu naturalnego
4 mocno dojrzałe banany
oraz:
3 łyżki złotych rodzynek
2 łyżki pestek z dyni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mocno bananowe babeczki z rodzynkami i pestkami dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
do jednej miski wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i otręby pszenne.
Następnie dodać rodzynki (złote nigdy nie są suche więc ich nie namaczam wcześniej) i pestki dyni. Wymieszać.
Do drugiej miski wlać roztopione masło, wbić jajko, dodać jogurt. Wymieszać.
Banany obrać ze skórek, rozgnieść niedbale widelcem (córka rozgniatała banany i decydowała o wielkości grudek;) ). wrzucić do mokrych składników. Wymieszać.
Zawartość obu misek połączyć, nałożyć do formy wyłożonej papilotkami. Piec około 25 minut w 180 stopniach
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babeczki waniliowe z rodzynkami
To najprostszy na świecie przepis na babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem. Są miękkie i delikatne, pyszne. Jest to przy okazji bazowy przepis na muffinki. Do środka można wrzucać ulubione dodatki - orzechy, czekoladę, skórkę pomarańczową, żurawinę,...
Babeczki szpinakowo - bananowe
Na pomysł zrobienia babeczek szpinakowo - bananowych wpadłam przypadkiem. Miksowałam córce szpinak z bananem (obie lubimy to połączenie) i pomyślałam, że choć często robię ciasto szpinakowe, jak i bananowe to jednak nigdy nie połączyłam tych dwóch smaków w jednym wypieku. Pomysł trzeba było wdrożyć...
Komentarze