Chleb z pestkami dyni i słonecznikiem

  • wyświetlono: 4657 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Domowy chleb zawsze najlepszy

zzewa

Składniki

1 kg mąki pszennej chlebowej typ 750
1,5 szk letniego mleka
1,5 szk letniej wody
25 g świeżych drożdży
100 g pestek dyni
50 g ziaren słonecznika
1 łyżka cukru
1 czubata łyżeczka soli
1/4 szk oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb z pestkami dyni i słonecznikiem

  • 1. Do dużej miski wrzucić drożdże, dodać cukier i mieszać drewnianą łyżką aż drożdże zrobią się płynne.
    Potem wlać letnie mleko i wodę, dodać sól i wymieszać.
    Następnie wsypać mąkę, pestki dyni oraz słonecznik, połączyć składniki, dodać olej i znowu lekko pomieszać.
    Wszystko wyłożyć na blat lub stolnicę i zagnieść ciasto.
    Oprószyć je lekko mąką, umieścić z powrotem w misce i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia.
    Gdy wyrośnie ciasto przerobić ponownie, uformować kształt naczynia jakie posiadamy i położyć je na oprószonej mąką na przykład desce do krojenia.
    Naczynie żaroodporne razem z pokrywką posmarować olejem, oprószyć mąką i wstawić do piekarnika.
    Piekarnik rozgrzać do 230 stopni.
  • 2. Gdy się nagrzeje szybko wyjąć pokrywę, wyrośnięte ciasto przełożyć do naczynia, naciąć nożem wzorki, zakryć pokrywką i zamknąć drzwiczki piekarnika.
    Piec chleb 20 minut w tej temperaturze a potem wyjąć pokrywkę z piekarnika i dalej piec chleb bez przykrycia kolejne 20 minut ze zmniejszoną temperaturą do 200 stopni.
    Kolejne 20 minut piec w 180 stopniach.
    Upieczony chleb ostrożnie wyjąć z naczynia na drewnianą kratkę lub metalową uważając aby się nie poparzyć i zostawić go do wystygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuchlebsłonecznikpestki dynipieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

image-092np9n

Dodane przez: Alex M

Chleb pszenny z pestkami dyni na zakwasie

Chleb pszenny z pestkami dyni na...

Chleb pszenny z pestkami dyni

Dodane przez: kuchenny świat

Chleb pszenny z pestkami dyni

Zapraszam na pyszny chlebek. Taki...

Pyszny chleb.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni.

Taki chlebek polecam upiec na śniadanie...

Domowy chleb pszenny z pestkami dyni

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowy chleb pszenny z pestkami dyni

Zapraszam na smaczne domowe pieczywo....

Chleb pszenno gryczany z pestkami dyni

Dodane przez: edytaha

Chleb pszenno gryczany z pestkami dyni

Chleb pszenno gryczany na żytnim...

Chleb razowy na zakwasie z pestkami dyni

Dodane przez: bogusia82

Chleb razowy na zakwasie z pestkami dyni

Pieczywo na naturalnym zakwasie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE