Sernik jaglany z wiśniami

  • wyświetlono: 1722 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszny, kremowy niby-sernik ze śmietany 18%. Szybki w wykonaniu, na ciasteczkowym spodzie, z dodatkiem kwaśnych wiśni w galaretce

Alex M

Składniki


Spód:
150 g ciastek owsianych lub herbatników
50 g masła
Masa serowa:
150 g kaszy jaglanej
150 g mleka
150 g wody
1200 g śmietany 18%
250 g cukru
4 jajka
40 g mąki pszennej
Owoce:
300 g wiśni
1 szklanka wody
1 galaretka wiśniowa

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik jaglany z wiśniami

  • 1.
    Kasza:
    kaszę przelać wrzątkiem, wrzucić do rondelka, zalać wodą z mlekiem i ugotować. Wystudzić.

    Spód:
    ciasteczka zmielić w rozdrabniaczu, dodać rozpuszczone masło i wymieszać. Wysypać do tortownicy (średnica 23cm) wyścielonej papierem do pieczenia i ugnieść. Wstawić do lodówki.

    Masa serowa:
    wystudzoną kaszę wrzucić do miski, dodać 1 op. śmietany (400g) i zmiksować blenderem.

    Dodać resztę śmietany i cukier, zamieszać.

    Następnie dodać jajka i zmiksować, wsypać mąkę i ponownie dokładnie zmiksować. Masę przelać na schłodzony spód, wstawić do piekarnika nagrzanego do 140 stopni i piec 70 minut. Wystudzić i schłodzić przez noc w lodówce.

    W międzyczasie przygotować owoce: drylowane wiśnie (użyłam mrożonych) wrzucić do rondelka i wlać 1 szklankę wody, zagotować, zdjąć z ognia. Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystudzenia, następnie wstawić do lodówki do stężenia.

    Sernik wyjąć z formy, pokroić na trójkąty, nałożyć wiśnie i podawać

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysernikśmietanaWiśniekasza jaglanastyropian

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosowy sernik jaglany z pianką

Dodane przez: AgaAga

Kokosowy sernik jaglany z pianką

Sernik jaglany bez sera i glutenu....

Sernik z wiśniami

Dodane przez: aniołek19

Sernik z wiśniami

Serniczek rozpływa się u ustach,a...

sernik z wiśniami

Dodane przez: Marcelina

Sernik z wiśniami

Serniczek rozpływa się w ustach,...

Sernik  z wiśniami

Dodane przez: RedakcjaPP

Sernik z wiśniami

Gotowanie i pieczenie to moja pasja....

sernik z wiśniami

Dodane przez: iziona

Sernik z wiśniami

Jeszcze jeden pyszny sernik który...

image-13j9h4g

Dodane przez: beniawojt

Sernik z wiśniami i rosą

Klasyczny sernik z pianką ze złocistymi...