Młode ziemniaki na młodej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę drobno szatkuję, marchew ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do garnka zalewam wodą, dodaję listki laurowe, ziele angielskie, wsypuję Vegetę i gotuję. Pod koniec gotowania wlewam ocet i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody.
2.Ziemniaki obieram, myję, osuszam, doprawiam przyprawą Gyros, wlewam olej i mieszam. Ziemniaki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 200°C.
Kapustę po ugotowaniu wykładam do naczynia. Na kapuście układam upieczone ziemniaki.
3.Gotowe, podaję z mięsem lub jako osobne danie.
Smacznego.
Komentarze